Từ xưa, cố đô Huế đã là một trong những kinh đô có nền văn hóa lâu đời, kiến trúc đồ sộ, nghệ thuật đầy tinh tế,… điều không thể không nhắc đến chính là nguồn ẩm thực đặc trưng của vùng miền. Nếu, du khách có hướng thú với ẩm thực của nơi đây hãy dành cho mình một chuyến để thưởng thức tất tần tật các món ăn ở nơi đây có gì khác lạ. Theo chân điểm qua 5 món ăn ẩm thực xứ Huế quên lối về dưới đây nhé!
MỤC LỤC
Các món ăn nổi tiếng của ẩm thực xứ Huế – Tour đi Huế 1 ngày trải nghiệm
là vùng đất cố đô nằm ở vùng đất miền Trung đầy nắng và gió, hữu tình. Chính điều đó khiến cho nguồn ẩm thực của nơi đây mang một màu sắc và đặc trưng riêng. Đồng thời, với sự trang trí của những bàn tay khéo léo, chú trọng từ khâu nguyên liệu đến thành phẩm đã tạo ra một số món ăn độc đáo, hấp dẫn.
Cơm hến – Món ăn đặc sản của Huế
Hến chính là nguyên liệu chính tạo nên một món cơm hến hấp dẫn, bởi những con hến mềm dai, nước hến ngọt. Mặc dù, hến có ở nhiều nơi nhưng chỉ có Huế mới cho ta những con hến ngon. Những bát cơm hến có màu trắng của những hạt gạo nấu chín để nguội, bỏ thêm hành phi, tóp mỡ, rau sạch và món mắm ruốc Huế đặc trưng.
>> Gợi ý bài viết: Top 10 Quán Cơm Hến Huế siêu ngon sạch sẽ rất đông khách
Không chỉ, hến tạo ra món ăn cơm hến đặc biệt, nó còn tạo ra nhiều món ăn khác từ hến như bún hến, mì hến, hến xào , canh hến,…. mỗi món mang một hương vị riêng của người dân xứ Huế, khiến ai đến đây cũng được no bụng đi về.
Một số địa điểm gợi ý mà tour đi Huế 1 ngày gửi tới cho bạn khi ghé thăm Huế thưởng thức món cơm hến này:
- Cồn hến – Vĩ Dạ
- Quán số 2 – Trương Định
- Các khu vực Hàn Mặc Tử
- Các vỉa hè ở xứ Huế
Bún bò Huế – Đặc sản linh hồn của ẩm thực cố đô
Cái tên linh hồn cố đô dành tặng cho món bún bò Huế đây chính là hương vị đậm đà của xứ Huế được lưu truyền qua nhiều năm. Những tô bún bò vừa ngon, nóng hổi và sự trang trí đẹp mắt mang một linh hồn của ẩm thực cố đô, vừa đậm đà mà vừa hấp dẫn khiến du khách khó quên khi thưởng thức nó.
Nhắc đến ẩm thực Huế, người ta sẽ nghĩ ngay đến món ăn thú vị này, nước lèo được hầm từ xương có vị ngọt, thơm từ xương rất kích thích vị giác. Một tô bún bò được du khách thưởng thức được trang trí bên trên những chân giò hoặc những lát thịt bò mềm, ngon với màu xanh của hành tươi thái nhỏ. Woa… Bạn đã thực sự cảm thấy sức hấp dẫn của món ăn này chưa? Nếu cảm thấy kích thích thì làm chuyến tour đi Huế 1 ngày để thưởng thức món này nhé!
Một số địa chỉ ăn ngon tại Huế:
- 13 Lý Thường Kiệt
- Quán Lệ đường Điện Biên Phủ
- 71 Nguyễn Công Trứ
- Quán bà Phụng ở đường Nguyễn Du
Các loại bánh thập cẩm Huế – Thiên đường ẩm thực lựa chọn
Du lịch tour đi Huế 1 ngày, lang thang ở các con đường ở xứ Huế vào lúc chập tối chắc chắn du khách sẽ thấy những chiếc xe đẩy bên các góc ven đường, những gánh hàng đủ những loại bánh. Người Huế thích ăn các loại bánh làm từ bột gạo, đó cũng được xem là nét văn hóa riêng của ẩm thực cố đô.
Một dĩa thập cẩm với nhiều loại bánh ngon như bánh bèo, bánh lọc, bánh ướt, bánh nậm,…. sẽ khiến bạn ăn uống no say với các loại này. Du khách có thể lựa chọn ăn thập cẩm hoặc có thể lựa chọn chọn ăn một loại bánh tùy thích nữa đấy.
>> Gợi ý: Top 11 địa chỉ bán Bánh Lọc Huế ngon bá cháy ăn 1 lần là thèm mãi
Một số địa điểm bán ở xứ Huế:
- Quán bà đỏ – Nguyễn Bỉnh Khiêm
- Quán Hàng me – Võ Thị Sáu
Chè hẻm – Thiên đường của các loại chè
Ở Hà Nội thì người ta thường nhớ đến 36 phố phường, thì đến Huế không ai không nhắc đến 36 loại chè. Chè Huế chẳng biết có từ bao giờ nhưng nó được bày bán ở các con ngõ nên có tên là chè hẻm.
Chè hẻm Huế với những màu sắc rực rỡ mang từng hương vị riêng. Một số loại chè như: chè khoai môn, chè đậu, chè bắp, chè hạt sen,… món chè độc và lạ phải thưởng thức khi đến Huế chính là món chè heo quay. Nghe cái tên đã thấy lạ lẫm, đặc biệt rồi đúng không? Nước chè rất ngọt, những cục heo quay được gói trong các cục bột ăn vào có cảm giác khó tả, vừa ngọt mà vừa mặn. Du khách nên dành chút thời gian của tour đi Huế 1 ngày để măm măm món ăn để cảm nhận được sự hấp dẫn này nhé!
Các món đặc sản của ẩm thực xứ Huế mua về làm quà
Còn gì tuyệt vời hơn nữa, khi được đi chơi được ăn mà còn lại có quà đem về đúng không nào? Huế với nhiều món ngon có thể đem về mà từ từ thưởng thức cũng như chia sẻ hương vị đó với người thân của mình.
- Bánh chưng Nhật Lệ: Món ăn đặc biệt chỉ nhỏ bằng bàn tay và bán theo cặp, chủ yếu bán ở các con phố Nhật Lệ
- Tôm chua: Món ăn được làm từ các con tôm đồng, không to cũng không nhỏ với cách cho vào hủ rất đẹp.
- Tré Huế: Có vẻ như rất giống nem chua nhưng nó lại được làm từ tré, nấu chín và trộn với các hỗn hợp gia vị tạo ra một món ăn được gói trong lá chuối tươi.
- Ruốc Huế: Những hủ mắm ruốc được sử dụng ăn trong các món ăn cũng là một món để làm quà dành cho các du khách. Ruốc mịn và ngon, một đặc sản chỉ Huế mới có hương vị lạ và ngon đến vậy.
Ngoài những món làm quà trên đây, còn rất rất nhiều loại thực phẩm khô mang đặc trưng riêng như: bánh lọc, các loại mứt, bánh ép,…. hãy đến cùng tour đi Huế 1 ngày dạo quanh xứ Huế thơ mộng và hữu tình nào.
Đến với xứ Huế, du khách sẽ vương vấn khó quên khi được thăm quan các điểm du lịch mà lại còn được thưởng thức ẩm thực độc đáo nơi đây. Tour đi Huế 1 ngày của chúng tôi, hứa hẹn sẽ dành cho các du khách những ấn tượng khó quên. Chúc các bạn có chuyến đi đầy thú vị nhé!
Chào mọi người, mình là Hồng Nguyệt quê Đà Nẵng. Sở thích của mình là được đi du lịch nhiều nơi, ăn nhiều món mình thích. Đặc biệt là viết blog du lịch về những nơi mình đã đặt chân đến. Hãy cùng theo dõi thật nhiều bài viết của mình nha !!!
