6 món ngon không thể bỏ qua khi đến Cù Lao Chàm

277

Cua đá

Cua Đá là một món ngon dân dã đặc sản Cù Lao Chàm mà ai từng đến đây cũng khen ngợi. Do cua đá chỉ ăn các loại cỏ cây nên thịt cua đá rất thơm ngon, không hề có vị tanh như cua biển hay cua đồng ở đất liền, gạch cua luôn béo ngậy, đặc biệt là hai càng cua to đầy ứ thịt và vỏ cũng rất cứng.

6 món ngon không thể bỏ qua khi đến Cù Lao Chàm

Cái độc chiêu nhất khi thưởng thức cua đá cũng rất đơn giản, du khách đến đây đều yêu thích món cua đá hấp bia mà vẫn giữ được hương thơm vốn có của nó. Thế nên, bạn không thể bỏ qua đặc sản cua đá rất quý hiếm và trở thành “ngôi sao” của ẩm thực ở Cù Lao Chàm.

Ốc vú nàng

Là đặc sản lạ tai, lạ mắt đối với nhiều du khách từng đi du lịch Cù Lao Chàm. Ốc vú nàng là loài ốc hình chóp lệch, trên đỉnh có cái núm nhỏ , vỏ ngoài màu đen xám, mặt trong lấp lánh xà cừ. Loại ốc này xuất hiện nhiều nhất vào những đêm trăng tròn rồi chúng lặn dần và tái xuất hiện vào đầu mùa trăng theo chu kỳ.

6 món ngon không thể bỏ qua khi đến Cù Lao Chàm

Món ốc vú nàng luộc là món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn được nhiều du khách yêu mến thưởng thức. Đun với lửa nhỏ, những con ốc co dần rồi thịt chuyển sang màu vàng, tỏa mùi thơm dễ chịu. Khi ăn, bạn chỉ cần thêm chút chanh và muối tiêu là có ngay món nhậu khoái khẩu. Ốc luộc vừa chín tới, thịt săn giòn và có vị ngọt thơm đặc biệt.

Mực một nắng

Mực một nắng – đặc sản Cù lao Chàm là món quà thú vị từ biển đảo gửi về đất liền bởi các món ăn hải sản tươi hay rau rừng… không thể mang về làm quà cho người thân trong chuyến đi tour du lịch cù lao Chàm trở về, du khách đa phần đến đây đều chọn mực một nắng , đặc sản tươi, ngọt, bổ dưỡng và dễ dàng vận chuyển.

6 món ngon không thể bỏ qua khi đến Cù Lao Chàm

Yến Sào

Về cách chế biển yến sào thường kết hợp với cháo gạo mầm khá đơn giản, không mất nhiều thời gian mà lại vừa ngọt vị , vừa bổ sung những dưỡng chất thiết yếu cho hoạt động sống hằng ngày của con người.

6 món ngon không thể bỏ qua khi đến Cù Lao Chàm

Bào ngư

Khi thưởng thức bào ngư ở Cù Lao Chàm thì du khách cảm nhận được rõ ràng thịt bào ngư giòn ngon, có mùi vị thơm. Để vẫn giữ nguyên được độ dinh dưỡng thực khách nên ăn món hấp, xào tùy theo từng khẩu vị. Ngoài ra có thể thử ăn món bào ngư luộc với nước  gừng đã đun sôi, bào ngư luộc chấm muối tiêu chanh, thịt sẽ béo ngậy, có cảm giác lạ miệng, rất đặc biệt so với những loại hải sản khác.

6 món ngon không thể bỏ qua khi đến Cù Lao Chàm

Rau rừng

Rau rừng Cù Lao Chàm là đặc sản riêng có của xứ cù Lao,  mang hương vị của thuốc nam. Rau rừng được lấy ở các chân núi, khá phong phú về chủng loại: rau dớn, rau sân, rau diếp, rau lủi, mã đề… Cuối xuân, đầu hạ là mùa chính thu hoạch rau rừng của đảo này. Món rau rừng luộc chấm mắm cái dằm ớt tỏi là món ăn đơn giản nhất nhưng mà cũng “chất” nhất. Nếu bạn kết hợp rau rừng tươi sống kèm với hải sản cuộn trong lớp bánh tráng lụa chấm mắm nêm lại trở thành hương vị đặc biệt.

6 món ngon không thể bỏ qua khi đến Cù Lao Chàm

Chúc Quý du khách có được chuyến đi vui vẻ và đáng nhớ !  Tham khảo thêm nhiều Tour du lịch Cù Lao Chàm 1 ngày đang được nhiều du khách yêu thích, hot nhất năm nhé!

Đánh giá bài viết!
Lưu