Hương vị ẩm thực Đà Nẵng càng ngày càng vang xa đến hàng nghìn du khách bởi nét đa dạng, nhiều sự lựa chọn. Có một điều mà du khách sẽ không bao giờ quên được đó chính hương vị của những món ăn đặc sản ở đây. Nổi tiếng nhất là mỳ quảng, bánh tráng cuốc thịt heo, bún bò,… ngoài ra còn có thêm một món ăn làm nhiều người thương nhớ đó chính là bánh canh. Dưới dây dulichkhampha24.com sẽ gợi ý cho các bạn 13 quán bánh canh Đà Nẵng khiến bạn sẽ đến ăn nhiều lần nhé.
MỤC LỤC
- 1 Những quán bánh canh Đà Nẵng có gì đặc biệt?
- 2 1. Bánh canh tôm tít Thọ Quang | Quán bánh canh Đà Nẵng ngon nhất
- 3 2. Quán bánh canh cá nướng Đà Nẵng
- 4 3. Bánh canh nhà thờ Thanh Đức | Quán bánh canh Đà Nẵng nổi tiếng nhất
- 5 4. Bánh canh Mắt Nai | Quán bánh canh ngon Đà Nẵng
- 6 5. Cua 102 | Quán bánh canh Đà Nẵng
- 7 6. Quán bánh canh chả cá Thu | Địa chỉ bánh canh ngon Đà Nẵng
- 8 7. Bánh canh O Tươi | Quán bánh canh ở Đà Nẵng
- 9 8. Quán bánh canh Hà Thị Thân nổi tiếng nhất Sơn Trà
- 10 9. Khoa | Quán bánh canh Đà Nẵng rẻ nhất
- 11 10. Bánh canh Nam Phổ | Quán bánh canh độc lạ nhất Đà Nẵng
- 12 11. Quán bánh canh tôm Bà Đợi
- 13 12. Bánh canh đường ray | Quán bánh canh Đà Nẵng check in độc đáo
- 14 13. Quán bánh canh cá lóc O Hồng
- 15 Hướng dẫn cách nấu bánh canh chả cá ngon như ở ngoài quán
Những quán bánh canh Đà Nẵng có gì đặc biệt?
Trước hết các bạn hãy tìm hiểu những quán bánh canh Đà Nẵng có gì đặc biệt để cho du khách ghé đến ăn nhiều lần đến như vây?
Có bao nhiêu loại bánh canh?
Bánh canh là một trong những món ăn vô cùng bình dân và được sử dụng rộng rãi đối với người dân lẫn du khách khi đến Đà Nẵng. Hương vị bánh canh đặc trưng miền Trung được kết hợp hòa quyện với nhau. Có rất nhiều loại bánh canh để bạn thưởng thức, chúng được nấu từ nhiều loại bột như bột lọc, bột gạo, bột mì.
Một trong những nguyên liệu nói lên các đặc trưng của món này là phần nước dùng và đồ nấu kèm. Các nguyên liệu để tạo nên điểm nhấn đó chính là chả cá, xương, cá lóc, riêu cua, cá nướng, tôm , thịt,… Đấy chỉ là một cái tên bình thường mà bạn có thể thấy nó vô cùng đa dạng rồi đấy nhỉ.
Tại sao lại xuất hiện nhiều quán bánh canh Đà Nẵng?
Chính vì sự đa dạng về nhiều hương vị của món ăn nên đã xuất hiện rất nhiều quán bánh canh Đà Nẵng mở ra để phục vụ cho du khách. Mỗi quán bánh canh đều có một hương vị riêng mà chỉ bán đặc trưng 1 nguyên liệu như quán cánh canh chả cá thì họ chỉ bán các loại bánh canh làm từ 3 loại bột và chả cá là nguyên liệu chính để làm nên thương hiệu. Để có thể thưởng thức món bánh canh một cách trọn vẹn hơn thì bạn có thể tham khảo các địa chỉ bán bánh canh Đà Nẵng mà mình cung cấp dưới đây nhé.
>>> Tham khảo ngay: Du lịch Đà Nẵng tự túc
1. Bánh canh tôm tít Thọ Quang | Quán bánh canh Đà Nẵng ngon nhất
- Địa chỉ: Lô 40 Hoàng Sa – ngã 3 Nguyễn Phan Vinh – Thọ Quang – Sơn Trà – Đà Nẵng
- Giờ bán: 6h00 – 17h00
- Giá bán: 20.000 – 25.000VNĐ/ 1 tô
- Ship bánh canh online: 0905.880.010
Bánh canh tôm tít chắc hản là một món ăn nghe khá lạ đối với người dân Đà Nẵng và du khách đến tham quan. Đây là một loại bánh canh do chính người dân địa phương sinh sống tại Thọ Quang Sơn Trà tạo nên. Được biết Thọ Quang Sơn Trà chính là thiên đường hải sản điều này đã làm cho quán bánh canh tôm tít đánh dấu được sự sáng tạo của ẩm thực xứ biển.
Điểm đặc biệt của quán ăn này đó chính là phần nước dùng rất ngọt thanh không phải vì nhiều đường mà chính là vị ngọt từ tôm tít. Khi du khách đi tắm biển hoặc đi chùa Linh Ứng có thể dừng lại để thưởng thức một to bánh canh đầy ắt topping gồm chả cá, tôm tít siêu to, trứng, cua thì tuyệt vời hơn cả. Ngoài ra nếu bạn ngại đường đi thì có thể liên hện quán để đặt ship luôn cũng được nhé, yên tâm về chất lượng ở đây nhé.
>>> Xem thêm: Quán chè ngon Đà Nẵng
2. Quán bánh canh cá nướng Đà Nẵng
- Địa chỉ: 1 Lê Văn Duyệt – Nại Hiên Đông – Sơn Trà – Đà Nẵng
- Giờ bán: 13h00 – 23h00
- Giá bán: 9.000VNĐ/ 1 tô
Nói đến quán bánh canh cá nướng chắc chắn không thể bỏ qua quán cô Cúc nổi tiếng nhất gần chân câu Thuận Phước. Đây là quán bánh canh mà mình rất mê ăn vào mỗi mùa đông se lạnh. Chỉ với 9k mà bạn đã có thể thưởng thức một tô bánh canh ngọt từ cá, sợi bột gạo vừa ăn, hương vị mới lạ. Đặc biệt ở quán còn có thêm các tô topping ăn kèm như cá nướng và trứng, cá nướng hành phi,…
Riêng mình khi đi đến đây đèu gọi một tô bánh canh và một tô ăn kèm cá nướng hành phi ăn tuyệt ngon luôn đây nhé. Quán bánh canh vừa rẻ vừa bình dân nhưng ăn lại rất ngon nên đã thu hút rất nhiều người đến đây ăn. Đặc biệt đi vào buổi tối bạn sẽ phải xếp hàng cũng rất lâu đấy nhé nên bạn phải tranh thủ đến càng sớm để được thưởng thức trước nhé.
3. Bánh canh nhà thờ Thanh Đức | Quán bánh canh Đà Nẵng nổi tiếng nhất
- Địa chỉ: 25 Đường 3 Tháng 2 – Hải Châu – Đà Nẵng
- Giờ bán: 11h30 – 18h00
- Giá bán: 15.000 – 25.000VNĐ/ 1 tô
Quán bánh canh nhà thờ là một trong những quán bánh canh chả cá ngon nhất ở Đà Nẵng. Quán bán ngay hẻm gần nhà thờ Thanh Đưc, chỉ là quán bán vỉa hè những lại chiếm được rất nhiều khách đến đây ăn không những người dân mà cả khách du lịch cũng đến. Ở đây phần nước rất thơm và ngọt vì được nấu toàn bộ từ chả cá, xương. Một phần nữa đó chính là quán này nấu tương đối khá cay nên bạn nào không ăn được cay thì nhớ nói cô chủ bán nhé.
Đến đây bạn sẽ được chọn lựa rất nhiều món như bánh canh mắt cá, bánh canh xương chả ăn rất ngon nhé. Đặc biệt ở quán bánh canh nhà thờ còn có thêm phần tóp mớ ăn kèm cay cay giòn giòn đúng chuẩn luôn nhé. Lần nào mình đế đây cũng ăn hẳn 1 tô bánh canh chả cá đặc biệt kèm thêm 1 bịch tóp mỡ giòn giòn nữa đấy. Quả thật đây được đánh giá là một trong những quán bánh canh Đà Nẵng ngon nhất mà mình đã từng ăn qua.
>>>> tham khảo bài viết : 8 địa chỉ bán Chả Bò Đà Nẵng chất lượng
4. Bánh canh Mắt Nai | Quán bánh canh ngon Đà Nẵng
- Địa chỉ: 14 Hải Phòng – Thanh Khê – Đà Nẵng
- Giờ bán: 14h00 – 18h00
- Giá bán: 10.000VNĐ / 1 tô
Quán bánh canh Đà Nẵng ngon nhất có tiếng nhất không thể bỏ qua đó là quán bánh canh mắt nai nằm trong một con hẻm của đường Hải Phòng. Bánh canh mắt nai là một cái tên khá là lạ lẫm chỉ có người bản địa mới nhận biết ra đó còn người bản xứ và ngoại tỉnh sẽ khó mà nhận ra. Đó chính là món bánh canh gồm sợi bánh bột gạo mềm ăn kèm là da heo và cá bã trầu luộc.
Khi ăn vào bạn có thể cảm nhận vị thanh ngọt của cá, vị bùi bùi của da heo luộc ngon hơn nếu bạn bỏ thêm da heo chiên giòn. Giá cả thì vô cùng bình dân chỉ 10k/ 1 tô mà bạn có thể thưởng thức ngày một tô bánh canh nóng hổi. Quán chỉ mở vào buổi chiều những chỉ đến tầm 5h chiều đã hết rồi nên bạn hãy tranh thủ đến sớm để thưởng thức nhé.
5. Cua 102 | Quán bánh canh Đà Nẵng
- Địa chỉ: 285 Hải Phòng – Thanh Khê – Đà Nẵng
- Giờ bán: 10h00 – 21h30
- Giá bán: 20.000 – 40.000 VNĐ/ 1 tô
Nếu bạn nào có nhu cầu muốn thưởng tô bán canh đặc biêt về tôm cua thì quán bánh canh cua 102 là một trong những gợi ý vô cùng tuyệt vời. Mỗi tô bánh canh bao gồm một con cua to đùng ăn kèm chả cá hấp và xung quanh có thêm những con tôm rất hấp dẫn. Thịt cua chắc, vị nước ngọt thanh từ nước luộc cua và nấu tôm tạo nên một to bánh canh chết lượng. Phần dầu xung quanh vừa phải., ăn kèm với bánh quẩy giòn thì miễn chê vào đâu luôn nhé. Chính vì vậy mà đây được đánh giá là quán bánh canh Đà Nẵng sang trọng nhất.
6. Quán bánh canh chả cá Thu | Địa chỉ bánh canh ngon Đà Nẵng
- Địa chỉ: 78 Nguyễn Chí Thanh – Hải Châu – Đà Nẵng
- Giờ bán: 6h30 – 21h30
- Giá bán: 20.000 – 45.000VNĐ/ 1 tô
Bánh canh thu là một trong những quán bánh canh Đà Nẵng ngon nằm ngay đoạn đường Nguyễn Chí Thanh và rất dễ tìm kiếm. Nhân viên phục vụ ở đây vô cùng chu đáo, nhanh nhẹn và nhiệt tình nên cũng rất được lòng du khách. Nguyên liệu chính ở quán bánh canh này là chả cá ngon tuyệt đỉnh. Về phần nước dùng thì khỏi phải chê ở đâu được hương vị ngọt từ xương, những tô bánh canh đầy ắp chả cá thơm ngon dai, ăn kèm đồ chua thì nhức nách luốn đấy.
7. Bánh canh O Tươi | Quán bánh canh ở Đà Nẵng
- Địa chỉ: 11 Lạc Long Quân – Liên Chiểu – Đà Nẵng
- Giờ bán: 6h00 – 21h00
- Giá bán: 10.000 – 15.000VNĐ
Quán bánh cánh O Tươi là một trong những quán ăn được rất nhiều du khách review đánh giá tốt. Khi đến đây những tô bánh canh của bạn sẽ được đưa ra nóng hổi vì khi khách gọi thì bột mới được đem vào nấu nên khá lâu một chút.
Được cái nước lèo lại rất đậm đà thơm ngon hơn vị độc quyền ở đây. Menu ở đây cũng rất đa dạng có nhiều loại bánh canh để bạn lựa chọn như xương chả, riêu cua, chả cá,… Tuy nhiên ở đây khá xa trung tâm những được cái ăn ngon lại rẻ nữa.
>>> Đọc ngay: Quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
8. Quán bánh canh Hà Thị Thân nổi tiếng nhất Sơn Trà
- Địa chỉ: 20 Hà Thị Thân – Sơn Trà – Đà Nẵng
- Giờ bán: 11h00 – 20h00
- Giá bán: 20.000 – 35.000VNĐ/ 1 tô
Quán bánh canh Đà Nẵng ngon có tiếng nhất ở Sơn Trà đó chính là quán bánh canh Hà Thị Thân. Quán này chỉ bán ở vỉa hè những lại thu hút được rất đông người đến ăn đặc biệt là sinh viên và người dân địa phương.
Bánh canh ở đây được bày trí vô cùng hấp dẫn với nhiều topping chủ yếu là xương chả, Chỉ với 20k mà bạn có thể thưởng thức một tô bánh canh đầy ứ nự, ăn kèm với bánh quẩy thì ngon lắm đây. Điều đặc biệt là ở quán này còn có thêm phần ram chiên giòn bỏ vào ăn cùng cũng rất ngon đấy nhé.
9. Khoa | Quán bánh canh Đà Nẵng rẻ nhất
- Địa chỉ: 53 Lê Hữu Trác – Sơn Trà – Đà Nẵng
- Giờ bán: 11h00 – 22h00
- Giá bán: 20.000 – 30.000 VNĐ/ 1 tô
Bánh canh vừa rẻ vừa ngon không thể kể đến quán bánh canh Khoa. Quán bánh canh khoa vô cùng đặc biệt khác hẳn so với các quán khách đó chính là bánh canh sẽ ăn kèm trứng vịt. Đây chính là điểm đặc trưng riêng biệt để tạo nên dấu ấn trong các quán bánh canh Đà Nẵng.
Nước bánh canh rất vừa ăn mà bạn không cần phải thêm mắm. Phần topping chắc chắn không thể bỏ xót đó chính là chả cá và trứng vịt, đặc trưng là trứng không hề bị tanh cá bạn nhé. Thời tiết se se lạnh mà thưởng thức một tô bánh canh ngon tuyệt thì không thể từ chối được rồi nhỉ.
10. Bánh canh Nam Phổ | Quán bánh canh độc lạ nhất Đà Nẵng
- Địa chỉ: Võ Văn Tần – Thanh Khê – Đà Nẵng
- Giờ bán: 6h00 – 12h00
- Giá bán: 10.000VNĐ/ 1 tô
Một loại bánh canh nổi tiếng nhất xứ Huế cũng được mở bán rộng rãi ở Đà Nẵng đó chính là bánh cam nam phổ. Loại bánh canh này khác với nhưng quán ăn khác vì phần bột gạo và nước kết dính với nhau vì được nấu từ bột năng. Màu bánh canh có vị cam ăn kèm với riêu cua và chả cá.
Bánh canh nam phổ có giá thành rất rẻ lại dễ ăn thêm chút ớt ăn vào có vị cay the vô cùng hấp dẫn. đảm bảo khi bạn ăn thử bánh canh nam phổ chắc chắn sẽ tìm lại để thưởng thức luôn nhé. Cô chỉ bán buổi sáng ở đường Võ Văn Tần còn buổi chiều cô bán ở Công viên 29 tháng 3
11. Quán bánh canh tôm Bà Đợi
- Địa chỉ: 263 Khúc Hạo – Sơn Trà – Đà Nẵng
- Giờ bán: 7h30 – 23h00
- Giá bán: 20.000 – 30.000VNĐ
Quán bánh canh Bà Đợi ngon nhất là món bánh canh tôm chả vô cùng hấp dẫn. Những con tôm to được chọn lọc và làm sạch sẽ đảm bảo an toan thực phẩm cho du khách. Khi ăn vào du khách sẽ cảm thấy được vị thơm, ngọt thanh của nước dùng và độ giòn ngọt của thịt tôm. Về phần bột thi vừa ăn, mềm rất ngon. Nói đến đây thì chắc hẳn bạn cũng muốn đến để ăn ngay rồi nhỉ lập team đến thưởng thức ngay nào.
12. Bánh canh đường ray | Quán bánh canh Đà Nẵng check in độc đáo
- Địa chỉ: K77A/09 Lê Độ – Thanh Khê – Đà Nẵng
- Giờ bán: 11h30 – 18h00
- Giá bán: 15.000 – 30.000
Bánh canh đường ray là một quán bánh canh năm ngay một con đường sắt đã được bỏ của nhà Ga Đà Nẵng. Đến với quán này bạn sẽ trải nghiệm cảm giác thưởng thức những tô bánh canh ngay trên đường tàu xe lửa ngày xưa.
Không chỉ được ăn ngon mà còn là nơi check in khá độc đáo dành cho du khách. Bột bánh canh ở đây được chế biến theo kiểu cách của Huế có nhiều hành và rau răm đã băm nhuyễn. Một tô bánh canh nóng hổi ăn kèm với những cây quẩy giòn nóng thì không thể bỏ qua được.
13. Quán bánh canh cá lóc O Hồng
- Địa chỉ: 497 Núi Thành – Hải Châu – Đà Nẵng
- Giờ bán: 7h00 – 22h00
- Giá bán: 20.000 – 30.000
Bánh canh O Hồng có lẽ cũng là một trong những quán bánh canh Đà Nẵng ngon nhất mà mình đã từng thưởng thức. Quán bánh canh này không bán các loại bánh canh như xương chả, cá nướng, thịt trứng,… nhưng quán này đặc trưng về bánh canh cá lóc. Điều mới lạ hơn đó chính là món bánh canh thịt vịt rất ngon và ăn lạ miệng. Ngoài ra còn có thêm cả chả cá thác lác, lòng cá ăn cũng rất bùi bùi ngon lắm đấy nha.
Hướng dẫn cách nấu bánh canh chả cá ngon như ở ngoài quán
Để có thể nấu món bánh canh chuẩn như những quán bánh canh ngon Đà Nẵng thì dưới đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món ăn này nhé:
- Bước 1: Bạn chuẩn bị bột đã cắt sợi sẵn, mình thì thích ăn bột gạo và bột lọc nên thường sẽ mua loại này. Tiếp theo mình sẽ mua thêm xương, chả cá, cá, rau răm, hành lá, hành củ, gừng, gia vị nêm nấu.
- Bước 2: Rửa sạch để ráo và cắt các nguyên liệu đã có sẵn
- Bước 3: Bật lửa cho xương và nước vào nấu hầm nhớ cho thêm chút gừng để khử mùi nhé. Tùy vào số lượng người ăn thì bạn đong nước vừa phải nhé
- Bước 4: Hầm xương xong mình cho cá vào luộc nhé. Khi cá chín vớt ra để người rồi lọc thịt bỏ xương nhé. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp nhé
- Bước 5: Nấu một nồi nước sôi rồi cho bột vào luộc nhé. Khi bột đã chín thì vớt ra cho phần bột vào tô chan nước vào cho phần cá đã lọc và chả cá đã làm sẵn vào tô. Cuối cùng là cho rau răm hành lá vào nhé. Đừng quên bỏ thêm 1 chén nước mắm cay cay để món ăn của bạn thêm sức hấp dẫn nhé.
Thế là bạn đã có hẳn 1 tô bánh canh nóng hổi mua thêm bánh mỳ hoặc bánh quẩy nữa là xác định căng bụng luôn nhé.
Trên đây là tổng hợp 13 quán bánh canh Đà Nẵng được rất nhiều du khách đến thưởng thức. Mỗi quán bánh canh đều có một hương vị riêng và đặc trưng. Đến Đà Nẵng bạn nhất định hãy thưởng thức nhứng xtô bánh canh làm mưa làm gió này nhé. Note lại ngay và đến thưởng thức thôi nào.
Chào mọi người, mình là Hồng Nguyệt quê Đà Nẵng. Sở thích của mình là được đi du lịch nhiều nơi, ăn nhiều món mình thích. Đặc biệt là viết blog du lịch về những nơi mình đã đặt chân đến. Hãy cùng theo dõi thật nhiều bài viết của mình nha !!!
