Top 12 Địa Chỉ Bán Bánh Nậm Đà Nẵng Ngon Đúng Chất Huế

Bánh nậm Đà Nẵng nóng hổi chính là một trong số món ăn khiến ẩm thực nơi đây hoàn hảo trong mắt thực khách các nơi. Thế nhưng, để tìm được những quán bánh chuẩn vị Cố Đô hay có bán bánh sống mua về làm quà thì không phải dễ. Đó là lý do mà Du Lịch Khám Phá 24 sẽ chia sẻ đến bạn những địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức món bánh quốc dân này. 

Bánh nậm Đà Nẵng – Thứ bánh dẻo thơm từ hạt gạo 

Cùng với bánh bột lọc, bánh bèo Đà Nẵng, bún bò ….. bánh nậm đã tạo nên nền ẩm thực của vùng đất Cố Đô. Và cũng là món ăn vặt hot nhất nhì nơi đây cũng như nhiều thành phố, điểm du lịch. Bánh được CNNGO bình chọn là 1 trong 30 món ăn ngon nhất thế giới.

Hầu hết các vùng du lịch, thành phố đều có món bánh mận. Thế nhưng có lẽ, bánh nậm Đà Nẵng là nổi tiếng là ngon hơn cả. Bởi người thợ làm bánh xứ Đà vẫn luôn chọn loại gạo ngon nhất vùng Cố Đô. Cộng thêm công thức làm bánh từ hàng trăm năm, để thực khách ăn hoài, ăn mãi không ngán.

Liệu bạn đã biết nguồn gốc của bánh nậm Đà Nẵng từ đâu?

Bánh nậm có nguồn gốc từ Huế, cụ thể là ở làng Nam Phổ, xã Phú Thượng, kinh thành Huế, nằm cách trung tâm chừng 3 km. Thủa mới xuất hiện, món bánh này được phụ nữ làng Nam Phố làm từ bột gạo, lấy tôm băm nhỏ làm nhân. Hấp hay luộc để đãi chồng con. 

Bánh nậm cứ thế tồn tại và dần phổ biến trong các dịp lễ, tết. Cũng bởi vị ngon, dễ ăn, thanh mát mà món bánh được mang đi giao thương với các vùng. Từ người già tới trẻ nhỏ đều thích bánh nậm bởi độ mềm, dẻo, thơm, ngon.

Nhờ nguyên liệu dân dã nhưng đem lại hương vị thơm ngon mà bánh nậm Huế trở thành đặc sản lừng danh. Món bánh có mặt ở rất nhiều tỉnh thành phố trong đó có Đà Nẵng.

Bánh nậm Đà Nẵng giá bao nhiêu?

Là món ăn chơi, mùa về làm quà khá nổi tiếng khi du lịch Đà Nẵng, thế nhưng giá bánh nậm lại khá rẻ. Bánh có giá từ 3.000 – 5.000 VNĐ/chiếc. Khi ăn tại các quán bánh nậm lọc Đà Nẵng có thể tính theo đĩa, một đĩa từ 10 chiếc có giá từ 30.000 – 50.000 VNĐ/đĩa.

>>> Tham khảo: Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng Tự túc Giá SIÊU RẺ nên đi 2022

Top 12 địa chỉ bán bánh nậm Đà Nẵng ngon chuẩn vị Cố Đô

Bánh nậm Huế tại Đà Nẵng vô cùng nổi tiếng, cũng vì thế mà từ già tới trẻ tới du lịch nơi đây đều tìm kiếm các địa chỉ ăn bánh nậm ngon. Lưu ngay những địa chỉ dưới đây để tới trải nghiệm ngay nhé.

1. Bánh nậm Huế Bà Vân – Địa chỉ mua bánh nậm sống về làm quà

Vốn nổi tiếng là địa chỉ bán bánh bánh bột lọc ngon ở Đà Nẵng. Tiệm bánh bà Vân cũng là một trong số ít cơ sở bán bánh nậm Huế sống về làm quà được nhiều du khách biết tới.

Với nhiều năm hoạt động, bà Vân – Chủ tiệm bánh được thừa hưởng công thức gia truyền. bà không làm bánh nhiều bột mà tập trung vào nhân tôm thịt lú ụ. Chỉ sử dụng loại gạo Huế thơm ngon và loại hải sản tươi đánh bắt trong ngày. Bánh luôn đảm bảo thơm, ngọt tự nhiên dù cấp đông nhiều ngày.

Bánh nậm Đà Nẵng cơ sở bà Vân chuyên nhận làm bánh sống bán cho các tiểu thương và khách du lịch. Bởi vậy bà đã rất kỹ lưỡng trong khâu cấp đông bánh, để khi thực khách hấp, luộc lạc bánh vẫn ngon như mới vừa làm ban nãy.

Mua bánh nậm bà Vân ở đâu?

Để mua bánh nậm Huế bà Vân ở Đà Nẵng bạn chỉ cần liên hệ 0394429259. Hoặc nhắn tin qua ZALO số máy để được giao tận nơi miễn phí. Giá bánh như sau.

• Bánh nậm 4k/bánh
• Mua từ 100 chiếc miễn phí giao tận nơi dưới 3km
• Mua từ 200 chiếc được miễn phí đóng gói cho khách mua vận chuyển đi xa, giảm giá bánh.

Lưu ý: Hotline đặt hàng : 0394429259, bánh nậm bà Vân hỗ trợ giao hàng toàn quốc.

Điều khiến bánh nậm Huế bà Vân luôn là chọn lựa cho nhiều du khách tới Đà Nẵng là bởi cơ sở có chứng nhận an toàn thực phẩm. Bánh chỉ làm trong ngày, cấp đông và đóng gói kỹ lưỡng. Khi vận chuyển bánh được đóng với đá trong thùng kín.

Nếu muốn thưởng thức bánh nậm chính gốc Huế 100% thì đừng bỏ qua bánh nậm Huế bà Vân. Cơ sở còn nhận làm bánh theo nhu cầu, nếu bạn là khách miền Bắc sẽ được bà giảm độ ngọt trong nước chấm, phù hợp với khẩu vị.

>> Gợi ý: Nếu bạn muốn mua bánh nậm Huế ngon tại Huế thì có thể tham khảo bài viết: Top 11 Địa Chỉ Bán Bánh Nậm Huế mua về làm quà ngon, miễn phí ship từ dulichsontra.com 

2. Bánh Nậm Lọc Đà Nẵng –  Quán An Thành 

• Địa chỉ: 510 Nguyễn Tri Phương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6h-20h30

Là một địa chỉ ăn bánh nậm Đà Nẵng rất nổi tiếng, quán An Thành giữ nguyên hương vị chất Huế trong mối chiếc bánh. Để dù ăn một lần thực khách sẽ nhớ mãi không quên.

Phần nhân tôm thịt trong nhân đầy đặn cộng thêm nước chấm pha theo công thức bí truyền. Đem lại hương vị hoàn hảo cho mỗi chiếc bánh. Ngoài ra, quán khá rộng, mát mẻ, chủ quán lại vô cùng thân thiện để bạn có thể hỏi thăm các thông tin về một số địa điểm du lịch.

3. Bánh nậm lọc bà Tiên – Địa chỉ ăn bánh nậm Đà Nẵng ngon

• Địa chỉ : 164/1 Hoàng Diệu – Hải Châu – Đà Nẵng
• Giờ mở cửa : 16h – 22h

Rất nhiều trang du lịch đã bầu chọn quán bánh nậm lọc bà Tiên là quán ăn vặt ngon nhất xứ Đà. Tại đây không chỉ có món bánh mận Huế mà còn các loại như: Bánh bột lọc, bánh bèo, bánh xèo …. theo từng sở thích.

Vì mở rất muộn nên đây cũng trở thành quán ăn đêm Đà Nẵng. Sau khi khám phá các địa điểm vui chơi ở Đà Nẵng, phóng chiếc xe tới quán để thưởng thức bánh nóng hổi lúc phố xá vắng tiếng xe. Âu đó cũng là thú vui của nhiều người dân địa phương và khách du lịch.

4. Bánh nậm bà Vân – Quán bánh bèo, nậm, lọc Đà Nẵng

• Địa chỉ: 13A Thanh Tịnh, Liên Chiểu, TP Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 11:00 – 18:30

Là một trong số quán bánh nậm lọc ngon nhất Đà Nẵng, bánh ở đây luôn nóng hổi phục vụ các thực khách. Bánh có màu vàng óng được hấp, luộc vừa chín tới nên bánh rất trong. Nhân thịt tôm nhìn rất rõ cùng phần nước chấm pha theo tỉ lệ chuẩn xác, vừa ngọt, cay, mặn đủ.

Nếu muốn ăn bánh nậm Đà Nẵng đừng bỏ qua quán bà Vân. Bà luôn lựa chọn loại tôm ngon được đánh bắt trong ngày để đảm bảo bánh luôn thơm, ngọt tự nhiên. Phần vỏ bánh không chứa thêm chất tạo màu mà lấy màu tự nhiên từ nghệ vừa đẹp vừa lành cho sức khỏe.

5. Bánh nậm Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng

• Địa chỉ: 291 Nguyễn Chí Thanh, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 13h-18h

Là một quán ăn vặt Đà Nẵng nằm thu mình trên con đường sầm uất Nguyễn Chí Thanh. Quán có rất nhiều loại bánh như: Nậm, bánh lọc Đà Nẵng, bèo, xèo. các loại gỏi …. Tuy đa dạng món ăn nhưng bánh luôn có hương vị rất thơm ngon. Những chiếc bánh được làm bán trong ngày.

Ngay sau khi khám phá cầu Tình Yêu Đà Nẵng, Đỉnh Bàn Cờ …. Hãy thuê xe máy Đà Nẵng rồi dạo quanh các con phố, tìm kiếm một chỗ ngồi tại đây để thưởng thức ẩm thực phong phú xứ Đà.

6. Bánh nậm Vân Đà Nẵng – Quán bánh nậm lọc ngon nhất Đà Thành 

Tại quán phục vụ 2 loại bánh nậm là bánh trần và bánh gói lá dong. Khó để so sánh độ ngon giữa hai loại bánh này bởi chúng đều được làm ra từ bàn tay bà Vân – Một người gốc Huế chính hiệu. Bà đã đưa hương vị chuẩn xứ Cố Đô vào mỗi chiếc bánh để chúng vừa ngon, vừa tinh tế.

Nằm trên con đường Thái Phiên với rất nhiều quán ăn ngon Đà Nẵng. Đừng bỏ qua bánh mận Vân để thưởng thức món ăn dân dã lại rất tốt cho sức khỏe này nhé. Món bánh nậm Đà Nẵng này cũng được quán bán bánh sống mua về làm quà vừa ngon, lại rẻ.

>>> Gợi ý: Top 10 địa chỉ bán Bánh Lọc Huế ngon bá cháy ăn 1 lần là thèm mãi

7. Bánh nậm chay Đà Nẵng – Quán ăn chay ngon xứ Đà 

• Địa chỉ: 60 Thái Phiên, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00

Với những tín đồ ăn chay mà vẫn muốn trải nghiệm món bánh quốc dân này thì hãy tới 60 Thái Phiên. Đây là một địa chỉ ăn chay khá nổi tiếng tại Đà Nẵng. Bánh nậm vẫn được dùng loại gạo ngon từ đất Cố Đô nhưng thay vì nhân tôm thịt lại là các loại đậu, hành ….

Tuy là bánh nậm Đà Nẵng nhân chay nhưng đừng “coi thường” độ ngon của nó. Bạn sẽ phải thốt lên “Trời ơi, ngon dữ vậy” khi ăn ngay thôi. Chủ quán có công thức làm nhân chay cực đỉnh, chỉ với các gia vị tự nhiên nhưng thơm, ngọt, bùi bùi.

8. Bán nậm chị Thương – Địa chỉ ăn bánh nậm Đà Nẵng

• Địa chỉ: 45 Hà Đặc, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00

Là quán bánh nậm ngon ở Sơn Trà, Đà Nẵng, quán chị Thương gây thương nhớ với rất nhiều loại bánh dân dã như: Nậm, lọc, xèo, bèo… Chủ quán là người gốc Huế nên dễ hiểu vì sao bánh ở đây lại thơm, bùi và ngon tới vậy.

Quán mở cửa tới 21h nên bạn có thể thuê xe máy quận Sơn Trà, vui vu ngắm cảnh rồi khuya tới quán gọi cho mình đĩa bánh nậm để thưởng thức. Món ăn khuya vừa nhẹ bụng, không bị ợ chua lại giàu dinh dưỡng.

>>> Xem ngay: Top 10 địa điểm thuê xe máy Quận Sơn Trà Đà Nẵng giá rẻ giao tận nơi

9. Quán Quê Hương – Quán bánh nậm ngon ở Đà Nẵng

• Địa chỉ: số 441 Núi Thành, Hòa Cường Bắc, Hải Châu, TP Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00

Lại là một quán ăn vặt Đà Nẵng khá lâu đời, quán Quê Hương mang tới thực khách món bánh nậm chuẩn vị Huế. Chỉ khác là nó được làm từ tôm vùng biển xứ Đà, thịt heo từ những người dân nuôi dân dã nơi đây.

Bánh nậm Đà Nẵng tại quán Quê Hương có phần vỏ bánh trong vàng óng. Nhân tôm thịt đầy, nước cấm có đột ngọt nhiều, chua, cay vừa đủ nên cứ ăn hoài không ngán. Nếu muốn thực khách có thể bỏ thêm đậu phộng cho món bánh dậy vị thơm hơn nhé.

10. Bánh nậm bà Bé – Bánh bèo Huế Đà Nẵng

• Địa chỉ: 100 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá: 10 000 – 30 000 VNĐ/đĩa

Là một địa chỉ ăn bánh nậm “khét tiếng” nhất tại Đà Nẵng, quán bà Bé mang hương vị chuẩn 100% gốc Huế. Lại cộng thêm sự đa dạng các loại bánh như: Bánh bột lọc Đà Nẵng, bánh bèo, bánh xèo … mà quán luôn lườm lượp khách ghé qua.

Bánh ở đây hoàn toàn không có mùi tanh. Thay vào đó là mùi thơm của bột gạo, từ mỡ hành, lá dong. Chấm ngậm nước mắm pha với đường, ướt, tỏi, chanh, rau thơm ngon “bá cháy”.

11. Bánh nậm bà Tâm – Quán bánh nậm lọc Đà Nẵng

• Địa chỉ: 291 Nguyễn Chí Thanh, P. Phước Ninh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá: 15,000đ – 22,000 VNĐ/đĩa
• Giờ mở cửa: 12h00 – 20h00

Bánh nậm Huế bà Tâm là địa chỉ quen thuộc của giới trẻ Đà Thành. Khi nào cơn thèm bánh bỗng tới hãy ghé ngay quán để thưởng thức. Bánh tại đây được làm rất nhanh, hấp nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Nhân tôm thịt lú ụ vỏ bánh dai dẻo trong veo để trông thấy nhân bánh bên trong.

Một địa chỉ ăn ngon quận Thanh Khê gọi tên Nguyệt Quán. Một cửa hàng nhỏ chuyên các món bánh ăn chơi như: Nậm, bèo, lọc, bánh xèo ….. Do nguyên liệu được quán tự làm 100% nên rất an toàn, đảm bảo lại ngon nữa à nha.

Quán mở cửa từ 6h sáng nên bạn có thể coi đây là quán ăn sáng Đà Nẵng. Bữa sáng bằng bánh nậm vừa dễ tiêu, không ngán lại khá rẻ, đủ dinh dưỡng cho một ngày ngao du Sơn Thủy nơi đây. Có lẽ bánh nậm Đà Nẵng Nguyệt Quán sẽ là lựa chọn lý tưởng cho nhóm bạn, gia đình tới ăn chơi mỗi ngày.

Có thể ăn bánh nậm Đà Nẵng ở đâu ngoài các địa chỉ nêu trên?

Là món bánh quốc dân và cũng rất phổ biến tại Đà Nẵng. Chính bởi vậy, thực khách có thể thưởng thức món bánh Huế này ở rất nhiều nơi ngoài các quán hàng kể trên.

+ Chợ Cồn Đà Nẵng

• Địa chỉ: 225 Ông Ích Khiêm, Tân Chính, Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

Chợ Cồn không chỉ là nơi hoạt động của hơn 2000 tiểu thương. Đây còn là điểm du lịch không thể bỏ qua khi tới Đà Nẵng. Với hàng trăm quầy đồ ăn trong chợ, nào bánh nậm, bánh bèo, bánh bột lọc …. Hay các loại hải sản khô đã qua chế biến và chưa qua chế biến.

+ Chợ Hàn Đà Nẵng

• Địa chỉ: 119 Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Nằm ở vị trí trung tâm, chợ Hàn Đà Nẵng không chỉ là nơi giao thương, mua bán quần áo, giày dép, đồ lưu niệm Đà Nẵng. Đây còn là nơi có các quầy ăn vặt nóng hổi giá lại rất rẻ hơn so với mặt bằng chung. Bánh nậm Đà Nẵng tại đây luôn ngon nhất bởi nếu không ngon rất khó để cạnh tranh.

+ Chợ Hòa Khánh 

• Địa chỉ: Đường Âu Cơ, Hoà Khánh Bắc, Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng

Chợ Hòa Khánh là khu chợ mà bạn có thể mua bất cứ thứ gì bạn muốn. Từ đồ dùng tới các loại hải sản tươi sống. Nên đây còn được biết tới là chợ hải sản Đà Nẵng. Các quầy bánh nậm ngon Đà Nẵng nằm san sát với nhau để bạn khám phá nét ẩm thực độc đáo.

Ngoài ra, đây còn là nơi bạn có thể mua mực khô Đà Nẵng, mực hấp nước dừa, mực rim me …. và hàng trăm loại hải sản, nước mắm đặc sản Đà Nẵng về làm quà.

+ Chợ Bắc Mỹ An Đà Nẵng

• Địa chỉ: 25 Nguyễn Bá Lân, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng

Là một khu chợ nổi tiếng tại Đà Nẵng, chợ Bắc Mỹ An có cả một khu rộng lớn cho các món ăn vặt. Từ bánh nậm Đà Nẵng tới bánh xèo, bánh bèo, các loại chè ….Với mức giá rẻ lại có không gian để tham quan. Đây chắc chắn là điểm du lịch ở Đà Nẵng bạn không nên bỏ qua.

+ Chợ Đống Đa Đà Nẵng

• Địa chỉ: Lương Ngọc Quyến, Thuận Phước, Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Khu chợ Đống Đa là nơi phục vụ nhu cầu sinh hoạt thực phẩm cho người dân đia phương. Chưa hết đây còn là điểm du lịch khá hấp dẫn cho mọi du khách. Khám phá thế giới đồ ăn vặt ở đây có lẽ mất cả buổi.

>>> Gợi ý hay: Khám phá chợ Đêm Sơn Trà Đà Nẵng – nơi thỏa thích ăn uống, mua sắm

Cách làm bánh nậm Đà Nẵng thơm ngon đổi bữa cho cả gia đình

Món bánh Huế khiến bao thực khách mê mẩn vì độ beo béo của nhân tôm thịt, vỏ dẻo mềm từ bột gạo. Và hãy cùng Du Lịch Khám Phá 24 vào bếp làm món bánh nậm chuẩn vị Cố Đô cho cả nhà đổi bữa nhé.

– Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh nậm 

• Bột năng 50 gr
• Bột gạo 250 gr
• Tôm 100 gr
• Thịt nạc 100 gr
• Nước lọc600 ml
• Bột màu điều 100 gr

– Cách làm bánh nậm Đà Nẵng ngon ngay tại nhà 

+ Làm nhân bánh

• Bước 1: Tôm, thịt sơ chế sạch, để ráo nước, tôm bóc vỏ băm nhuyễn, thịt nạc heo cũng băm nhuyễn.
• Bước 2: Ướp tôm và thịt với đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu khoảng 20 phút.
• Bước 3: Cho chảo lên bếp đổ khoảng 2 tới 3 thìa dầu ăn, phi thơm hành rồi cho thịt, tôm vào xào cùng. Đảo đều tay và gỡ giúp thịt tôm tơi nhỏ.
• Khi thấy thịt tôm săn lại cho thêm bột đều màu để nhân có màu vàng đỏ đẹp mắt. Xào khoảng 10 phút là chín.

+ Làm bột bánh 

• Bước 1: Trộn bột gạo với bột năng cùng nước lọc, chút dầu ăn, 1/4 thìa muối, 1 thìa đường trắng.
• Bước 2: Khi bột được hòa tan đều vào nước cho lên bếp khuấy đều nhanh tay với lửa nhỏ. Khi bột quánh lại chuyển sang màu trong là được.

+ Gói bánh nậm 

• Bước 1: Với loại bánh nậm Đà Nẵng gói lá có thể dùng lá chuối, lá dong. Lá được rửa sạch, trần qua nước sôi để lá mềm và giữ được màu xanh.
• Bước 2: Cắt lá thành miếng theo kích thước khoảng 20 cm x 15 cm.
•  Bước 3: Bôi chút dầu ăn lên mặt lá rồi phết bột lên mặt, cán nhỏ rồi cho nhân tôm thịt vào giữa.
• Bước 4: Gấp hai mép lá lại để bánh có hình chữ nhật và phần nhân được bao bọc bởi lớp bột bánh.
• Bước 5: Hấp bánh từ 10 đến 15 phút là chín

+ Pha nước mắm chấm bánh nậm 

Phan nước mắm chấm bánh được coi là phần khó và quan trọng để khiến món ăn ngon nhất. Để pha bạn cần nấu nước mắm với đường cho tới khi sôi, thêm nước lọc sao cho vừa miệng ăn.

Để nước mắm nguội rồi thêm tỏi, chanh, ớt băm. Cuối cùng là cắt rau răm, lá thơm cho phần nước thêm màu sắc tăng hương vị.

– Vài tips nhỏ để món bánh nậm ngon chuẩn vị Huế

• Bánh nậm Đà Nẵng chỉ cần hấp từ 10 tới 15 phút là chín. Nếu hấp lâu bánh bị bở, mất độ ngọt, thơm.
• Tôm được làm nhân bánh nên chọn loại tôm nhỏ bởi độ thơm, ngọt hơn các loại tôm to.
• Nhân bánh có thể điều chỉ sao cho phù hợp với khẩu vị người ăn.

Bánh nậm Đà Nẵng – Thứ bánh dẻo thơm dân dã lại trở thành đặc sản của nhiều vùng đất. Trở thành món ăn chơi đầy hấp dẫn, an lành và bổ dưỡng. Ghé thăm Đà Nẵng để thưởng thức bánh nậm và vô vàn các loại đặc sản Đà Nẵng ngay nhé.

Thu – Theo Dulichkhampha24.com

Dương Diệp Linh