No bụng với món ngon ở Huế không cưỡng lại được

338
No bụng với món ngon ở Huế không cưỡng lại được
Món bánh canh thơm lừng mùi nước lèo

Huế luôn làm người đến và người đi mang một cảm giác bồi hồi xao xuyến. Nơi đó không chỉ hiện hữu của những vẻ đẹp nên thơ hữu tình mà còn là thiên đường ẩm thực khiến ai một lần đến sẽ nhớ mãi không quên. Cùng dulichkhampha thưởng thức những món ăn ở Huế ngon no bụng không cưỡng lại được nhé!

Bún bò Huế

Nhắc đến Huế thì không thể không nhắc đến món bún bò Huế – Một hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Bún bò ở Huế có vị ngọt thanh của gia vị cùng với mùi sả, ruốc, nước dùng, thịt luộc ăn kèm với rau thơm, chanh, tiêu, nước mắm…tạo nên sức hấp dẫn lôi cuốn đến lạ lùng. Ai đã một lần đến Huế thì nên thử món ăn nổi tiếng này. Dù là đặc sản ở xứ sở mộng mơ nhưng giá thành cực kỳ mềm, chỉ từ 15 – 30k/1 tô tùy địa điểm bán.

No bụng với món ngon ở Huế không cưỡng lại được
Bún bò Huế thơm ngon hấp dẫn

Cơm hến

Là một món ăn dân dã nhưng lại mang đậm hương vị đậm đà của người dân xứ Huế và chỉ có ở Huế mới có được hương vị đặc trưng. Cơm hến ở Huế được làm từ những con hến ở đảo Cồn Hến, môn tươi bào nhỏ, rau thơm, mè, đậu phộng, rau sống, chanh ớt, nước hến nóng sôi thổi húp “sồn sột” trông rất hấp dẫn. Một suất cơm hến rất rẻ chỉ khoảng 10.000 đồng. Ngoài cơm hến, bạn có thể thưởng thức các món ăn khác như mì hến, cháo hến, bún hết,….Những món ngon này cũng rất thú vị, đảm bảo bạn sẽ “quên lối về” khi thưởng thức đấy.

No bụng với món ngon ở Huế không cưỡng lại được
Cơm Hến ở Huế có giá rất rẻ

Vả trộn Huế

Vả trộn cũng được biết đến là “đặc sản” xứ Huế nhưng khá ít người biết đến. Huế là nơi trồng rất nhiều vả và không có lý do nào khiến người dân ở đây không đưa loại quả này vào ẩm thực hằng ngày.Vả sau khi làm sạch, luộc chính trộn với thịt heo nạc, tôm luộc, bì lợn…cùng gia vị, rau thơm, khi thưởng thức không cần dùng đũa mà bé bánh tráng nước để xúc. Một món ăn có thể ăn hoài không chán bạn đừng bỏ qua khi đến Huế nhé!

No bụng với món ngon ở Huế không cưỡng lại được
Đừng bỏ qua món vả trộn bạn nhé!

Bánh canh

Dù được phổ biến ở rất nhiều nơi trên đất nước ta, nhưng bánh cánh ở Huế mang một hương vị đặc trưng riêng đó là nước lèo có màu đỏ của gạch cua và tôm. Nước lèo có mùi thơm và đậm đà “không thể tả” vì nó không lỏng cũng không quá đặc. Nguyên liệu nấu bánh canh rất đơn giản đó là tôm và thịt heo trộn đều, xay nhỏ và tẩm ướp gia vị. Khi nấu trộn lẫn với hạt điều để tạo màu, giò chả,…. khi thưởng thức chan với bánh canh ăn rất ngon.

No bụng với món ngon ở Huế không cưỡng lại được
Món bánh canh thơm lừng mùi nước lèo

Bún thịt nướng

Bún thịt nướng ở Huế rất dễ tìm và cũng dễ làm nhưng không phải ai bán cũng ngon. Thịt nướng ở Huế được tẩm ướp nguyên liệu khá cẩn thận và tỉ mỉ, khi nướng lên mềm, không bị khô, hơi có vị ngọt đặc trưng. Bún thịt nướng được ăn kèm với rau sống với nước lèo mang hương vị thơm tho và beo béo. Một số người thích ăn với mắm nêm, mùi thơm dậy lên thơm phưng phức, vị mặn ngọt, cay the,…chan chứa nơi đầu lưỡi cực thích.

No bụng với món ngon ở Huế không cưỡng lại được
Bún thịt nướng với tất cả hương vị thơm ngon

Trên đây là một số thông tin về những món ngon ở Huế không thể bỏ qua. Để chuyến đi của mình thuận tiện hơn, bạn nên tham khảo thêm tour du lịch huế 1 ngày để có thể khám phá Huế trọn vẹn hơn bạn nhé! Chúc bạn có chuyến đi vui vẻ!

Đánh giá bài viết!
Lưu