XẾP HẠNG 10 tiệm Bánh Mỳ Hội An siêu ngon mua phải xếp hàng

Vốn là một món ăn đường phố bình dị và vô cùng quen thuộc của người dân Việt Nam. Thế nhưng, nhờ sự khéo léo trong chế biến cũng như các nguyên liệu, Hội An đã tạo nên sự khác biệt cho món ăn này. Bánh mỳ Hội An được mệnh danh ngon nhất thế giới và được nhiều du khách bình chọn là món đáng thưởng thức nhất. Bài viết hôm nay sẽ gợi ý cho bạn 10 tiệm bán bánh mỳ siêu ngon, được khen ngợi hết sức. Hãy note lại để thưởng thức khi có dịp đến du lịch Hội An nhé!

Giới thiệu về bánh mỳ Hội An | Món ngon hấp dẫn du khách

Bên cạnh nét đẹp cổ kinh của những những dãy nhà nhỏ sơn vàng và mái ngói rêu phong, con sông Hoài thơ mộng hay phố lồng đèn rực rỡ màu sắc. Ẩm thực cũng là yếu tố khiến cho du khách ngày càng yêu mến Hội An. Trong hàng loạt các món ngon đặc sắc như: cao lầu Hội An, cơm gà, mỳ Quảng, bánh tráng đập,… bánh mỳ Hội An cũng chính là thứ đặc sản mà ai cũng muốn tìm thưởng thức.

Bánh mỳ không phải là một món ăn xa lạ và hầu như ở đâu cũng có. Nhưng bánh mỳ ở Hội An vẫn được mạnh danh ngon nhất thế giới, bất kể du khách nào (kể cả du khách nước ngoài) tới Hội An đều mong muốn được một lần thưởng thức món ăn trứ danh này, dù phải chờ đợi hàng chục phút. Đây chính là món ăn của sự giao thoa của khẩu vị ăn uống đạm bạc nhưng đậm đà và đòi hỏi sự kỳ công của người dân phố cổ. Những chiếc bánh mỳ tuy quen mà lạ khiến thực khách không khỏi suýt xoa.

Ở bánh mỳ ở Hội An không giống với bánh mỳ ở một số nơi khác, nó hơi dài và dẹt ở hai đầu. Vì thế khi bỏ nhân vào, phần nhân đôn lên, chiếc bánh không thể kẹp hết khiến nó trông thật ngồn ngộn mà đã mắt vô cùng. Ổ bánh mỳ là sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu, trong đó nước sốt bơ, tương ớt và rau củ được xem là phần mang đến vị ngon cho chiếc bánh. Dưới bàn tay khéo léo của người bán sẽ giúp thực khách cảm nhận được hương vị hấp dẫn rất riêng mà không nơi đâu có được.

>>> Địa điểm chỉ thích hợp cho tín đồ mê thịt nướng: bánh ướt cuốn thịt nướng Hội An

Điều gì làm nên sức hút cho món bánh mỳ Hội An?

Món bánh mỳ Hội An không chỉ trở thành món ăn yêu thích của người dân địa phương hay khách du lịch mà còn nổi tiếng ở nhiều nước trên thế giới. Trên các webiste du lịch, nó đã nhận không ít lời khen từ du khách quốc tế và nhiều bình luận muốn được một lần nếm thử. Vậy, tại sao món này lại nổi tiếng và có sức hút đến thế?

Bánh mỳ Hội An phong phú nhiều loại

Điều đầu tiên làm nên ổ bánh mỳ vạn người mê là phần nhân phong phú với rất nhiều loại khác nhau, từ hương vị Việt đến phong cách châu Âu như: chả thịt, lạp xưởng, thịt xông khói, phô mai, pate,… Điểm đặc biệt là nhân được tẩm ướp đậm đà, kết hợp nhiều loại cùng một lúc tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn. Tùy vào khẩu vị cũng như sở thích mà bạn có thể thoải mái lựa chọn loại nhân phù hợp.

Cùng với phần nhân thì các loại rau ăn kèm bánh mỳ Hội An còn sử dụng nhiều loại rau đi kèm như: rau húng, ráu quế, ngò, hành, dưa chuột, đồ chua ngọt,… Cuối cùng là nước sốt được pha theo công thức gia truyền của tiệm. Tất cả vừa giúp tăng thêm vị béo ngậy, đậm đà, vừa cân bằng hương vị khiến người ta ăn mãi cũng không cảm thấy ngán.

Chiếc bánh mỳ hết sức bắt mắt

Ngoài yếu tố ngon thì hình thức bắt mắt cũng góp phần làm nên sự hấp dẫn cho món ăn đó, với món bánh mỳ ở Hội An cũng vậy. Không chỉ đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn mà cách trang trí, màu sắc hài hòa của ổ bánh mỳ cũng khiến thực khách không khỏi thích thú. Các loại topping bên trong được sắp xếp cầu kỳ, tạo nên sự khác biệt. Màu xanh của các loại rau, màu hồng tái của thịt, chả, thêm chút sóng sánh của nước sốt nhìn khá hài hòa.

Chất lượng bánh mỳ Hội An tuyệt hảo

Bánh mỳ ở đây người ta sử dụng loại bánh mỳ đặc ruôt, vỏ bánh mỳ giòn rụm, nóng hổi, còn phần ruột bên trong thì mềm và có vị ngọt thanh tự nhiên. Thịt xíu được tẩm ướp gia vị đầy đủ rồi mới đem đi nướng chìn mềm. Pate ăn kèm béo ngậy, mềm, không quá khô và dậy mùi thơm. Bơ đánh bằng tay từ trứng gà và dầu ăn vàng óng ánh, béo ngậy,… Các loại khác như: rau, xíu mại, giăm bông, chả thập cẩm bò heo đều là nguyên liệu tươi ngon. Nước sốt pha chế đậm nhạt rất vừa miệng người ăn.

Cầm chiếc bánh mỳ trên tay, đảm bảo bạn chỉ muốn cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận sự giòn rụm của lớp vỏ còn ấm, topping đầy ấm hòa trong nước sốt đậm đà. Vị ngon ấy chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Tiệm bánh mỳ Hội An ngon nổi tiếng thế giới muốn ăn phải chờ

Không biết từ bao giờ, bánh mỳ Hội An đã trở thành cái tên nổi bật trong danh sách ẩm thực phố Hội được du khách gần xa biết tới. Dần dần bánh mỳ nơi đây cũng phát triển và sáng tạo thành nhiều loại với hương vị khác nhau, thậm chí đã trở thành thương hiệu. nổi tiếng ra thế giới.

Bánh mỳ Phượng – tiệm bánh mỳ Hội An lừng danh

• Địa chỉ: số 2B, Phan Châu Trinh, TP. Hội An
• Giờ hoạt động: 6h – 22h
• Giá: từ 15 – 30k

Không phải là một hàng quán sang trọng, bắt mắt, đây chỉ là một tiệm bánh nhỏ với một chiếc tủ kính đầy ắp thức ăn, những lò ủ bánh và vài bộ bàn ghế nhỏ. Thế nhưng, điều khiến bạn không khỏi bất ngờ là cảnh tượng xếp hàng dài nườm nượp từ sáng đến tối. Bánh mỳ Phượng Hội An không chỉ nối tiếng trong khu vực mà còn được biết đến như một đặc sản của Việt Nam được du khách, đặc biệt là khách nước ngoài không ngớt lời khen ngợi.

Đây có thể xem là thủ phủ của bánh mỳ, bởi thực khách sẽ được tha hồ chọn các loại nhân khác nhau từ hcar lụa, pate, thịt nguội, thịt nướng, thịt gà, phô mai,… kẹp cùng rất nhiều loại rau củ. Trên cùng là nước sốt pha theo công thức đặc biệt của tiệm. Đặc biệt, ổ bánh mỳ ở Phượng thường lớn hơn các tiệm khác, lớp vỏ ngoài nóng giòn còn ruột thì xốp, mỏng. Chỉ thế thôi nhưng khiến người ăn cứ quyến luyến mãi hương vị ấy, vì thế sẽ thật thiếu sót nến không thử món này ở đây khi đến Hội An.

Bánh mỳ Madam Khánh – tiệm bánh mỳ nức tiếng năm châu

• Địa chỉ: 115 Trần Cao Vân, TP. Hội An
• Giờ hoạt động: 6h – 22h
• Giá: từ 10 – 20k

So với bánh mỳ Phượng, tiệm này nằm hơi xa trung tâm hơn nên bánh mỳ Madam Khánh ít được biết tới hơn. Mặc dù vậy vẫn có khá nhiều website du lịch nổi tiếng như TripAdvisor thì nó vẫn “nổi như cồn” và được ưu ái đặt với cái tên là “The Banhmi Queen”. Cũng chỉ là một tủ bánh nhỏ nhưng chất lượng và dịch vụ của quán luôn được đánh giá đáng 5 sao. Thưởng thức bánh mỳ ở đây, bạn sẽ có cảm giác như đang “ăn trọn cả Hội An” vào trong. Bánh mỳ của tiệm vừa mang sự gần gũi, thân quen, vừa có nét truyền thống xứ Quảng xen lẫn nét Tây Âu.

Phần bánh mỳ của tiệm gồm tới tận 10 loại nhân: thịt nướng, thịt quay, trứng chiên, pate, phô mai, sốt, dưa góp, nộm,… Tất cả đều được chính tay bà Khánh làm theo bí quyết riêng. Thêm phần vỏ bánh cực giòn, đảm bảo bạn sẽ ghiền khi ăn thứ bánh mỳ của bà.

Bánh mỳ Bích Hội An – độc đáo với phần pate không hề ngấy

• Địa chỉ: 57 Phân Chu Trinh, TP. Hội An
• Giờ hoạt động: 15h – 21h
• Giá: từ 15 – 25k

Đây cũng là một địa điểm ăn bánh mỳ Hội An được nhiều thực khách yêu thích. Điểm nổi bật nhất của bánh mỳ Bích là pate độc đáo, không lẫn vị đi đâu được, đặc biệt là ăn không hề ngấy tí nào. Ổ bánh mỳ không bị chảy nước, phần nhân bên trong được chủ quán chế biến theo bí quyết riêng là mà ngon, bạn có thể ăn liền 2 ổ mà vẫn còn không thấy bưa.

Tại đây cũng có khá nhiều loại cho bạn lựa chọn như: thịt nướng, chả giò, ốp la, thập cẩm,… Ruột bánh mỳ thơm, nước sốt đậm đà và hấp dẫn, giá cả hợp lý, thao tác nhanh lẹ. Vì thế mà dù là một quán nhỏ nhưng lúc nào cũng đông nghẹt khách xếp hàng chưa mua bánh.

Bánh mỳ Hội An ăn ở đâu và những tiệm ngon không thể bỏ qua

Bên cạnh ba thương hiệu nổi tiếng này thì quanh phố cổ Hội An còn có rất nhiều tiệm bánh mỳ ngon không kém khác. Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ mà chúng tôi bật mí tiếp dưới đây:

Tiệm bánh mỳ Hội An quen thuộc của du khách – bánh mỳ Bà Bứa

• Địa chỉ: 117 Nguyễn Trường Tộ, TP. Hội An
• Giờ hoạt động: 6h30 – 20h30
• Giá: từ 15k

Nếu ở các địa phương khác, họ thường ăn bánh mỳ cùng bới bánh lọc còn ở Hội An thì khác, họ lại thích kẹp bánh mỳ với xôi hay bánh chưng. Nếu bạn muốn trải nghiệm sự kết hợp độc đáo này thì hãy ghé tiệm Bà Bứa. Phong cách của quán rất riêng, nhân là xôi, bánh chưng hoặc thịt để riêng trong những cái bát nhỏ. Còn một bên là dĩa bánh mỳ, khi ăn bạn tự kết hợp tùy theo sở thích.

Tiệm có nhiều loại nước sốt cho bạn lựa chọn, đi kèm là tương ớt, rau sống. Bánh mỳ Bà Bứa sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị khi thưởng thức. Phần sôi nóng, thơm, dẻo cùng bánh mỳ giòn ngon hay bánh chưng nóng hổi, beo béo ăn cùng phải nói là sự hòa quyện hoàn hảo. Sự mới lạ này khiến không ít thực khách cảm thấy tò mò tìm đến thưởng thức.

Bánh mỳ Phố Cổ – sự lựa chọn của nhiều du khách

• Địa chỉ: 02 lê Lợi, TP. Hội An
• Giá: từ 15 – 20k

“Đến du lịch Hội An nhất định phải ăn bánh mỳ Phố Cổ” chính là câu nói mà nhiều người vẫn hay truyền tai nhau. Theo những người thường xuyên ăn bánh mỳ ở đây thì bánh mỳ của tiệm đáp ứng được đầy đủ các yêu cầu của một ổ bánh mỳ vừa đơn giản, dễ ăn, không bị ngán, giá cả lại phù hợp.

Sau bao nhiêu năm, bánh mỳ Phố Cổ vẫn giữ được hương vị thơm ngon, độ giòn và dai đặc trưng. Bánh mỳ của tiệm luôn giữa nóng trên bếp đảm bảo vừa giòn nhưng không bị cứng và không làm mất độ mềm, dai của ruột bánh. Còn về phần nhân bánh cũng rất đa dạng về cách chế biến, thay vì sử dụng thịt nguội, chủ quán dùng thịt xíu chín mềm, thấm gia vị và pate mềm ngọt, béo ngậy. Cũng như các quán khác bạn có thể chọn nhân bánh tùy theo sở thích, ngoài ra quán còn có cả sữa đầu nành, sữa phục nguyên chất cực ngon.

>>> Mê ẩm thực Hội An nhất định phải ăn món này: Cơm gà Hội An

Bánh mỳ Cô Lành – tiệm bánh mỳ Hội An hơn 30 chục năm

• Địa chỉ: 430 Cửa Đại, P. Cẩm Châu, TP. Hội An
• Giá: từ 10 – 20k

Tiệm bánh mỳ Cô Lành chính thức có mặt tại phố cổ Hội An vào những năm 1990, đến nay cũng đã hơn 30 năm. Dù không được các trang báo ca ngợi nhưng người dân nơi đây không một ai là không biết đến tiệm của cô. Nếu so với các tiệm nằm trong khu vực đường Cửa Đại thì chắc chắn đây là tiệm ngon nhất, lúc nào cũng tấp nập khách ra vào.

Quán không khang trang, cầu kỳ, chỉ vỏn vẹn có một bộ bàn ghế nhỏ nhưng đã chiếm trọn trái tim của người dân. Bí quyết níu giữ khách mấy chục năm nay của cô lành là loại pate ướt đặc trưng cùng những loại nhân thơm ngon. Ăn kèm với rau và dưa chua không hề gây ngán mà còn tạo nên cảm giác rất khó tả. Một ổ bánh mỳ giòn rụm, đầy đặn và thơm ngon và mức giá phải chăng thì còn lý do gì mà không ghé phải không nào?

Tiệm bánh mỳ Minh Thu – bánh mỳ heo quay thơm lựng

• Địa chỉ: 248 Lý Thường Kiệt, TP. Hội An
• Giá: từ 20 – 30k

Nếu bạn muốn thưởng thức bánh mỳ Hội An vị heo quay ngon đúng điệu thì hãy ghé tiệm Minh Thu. Thực ra, đây là một lò heo quay nổi tiếng và có phục vụ thêm bánh mỳ. Không phải là sự kết hợp lạ lẫm gì nhưng bánh mỳ thịt heo quay ở đây phải nói không chê vào đâu được. Thịt thì mềm, ít mỡ, da vàng giòn và dai và có độ tươi của thịt, kết hợp với hương liệu gia truyền tạo mùi thơm rất kích thích.

Đặc biệt, thịt ở tiệm không bao giờ thái sẵn nên giữ được độ giòn, thơm của từng thớ thịt. Thưởng thức chiếc bánh mỳ giòn tan, bên trong là lớp thịt heo quay thơm phức, nước sốt đậm đà và mùi thơm nồng của rau húng quế, đu đủ chua ngọt,… bạn sẽ có cảm giác như đang ăn một món sơn hào hải vị nào đó mà không phải là bánh mỳ.

Bánh mỳ Thân – quán bánh mỳ ngon nức tiếng

• Địa chỉ: 227 Lý Thường Kiệt, TP. Hội An
• Giá: từ 10 – 15k

Bạn đang thắc mắc bánh mỳ Hội An bán ở đâu? Nếu vậy thì có thể đến quán bánh mỳ Thân. Quán nằm đối diện với cửa hàng thế giới di động nên rất dễ tìm. Tuy, cái tên này chưa được nhiều du khách biết đến nhưng với người dân địa phương thì đã quá quen thuộc. Tại đây, bạn có thể lựa chọn nhiều loại bánh mỳ khác nhau như: bánh mỳ chả lụa, bánh mỳ xá xíu, bánh mỳ dăm bông,bánh mỳ ốp la và cả bánh mỳ chay… Hầu hết thực khách sau khi ăn thử bánh mỳ của quán đều có chúng đánh giá là hương vị ngon, chủ nhiệt tình, giá thành rẻ.

Ngoài bánh mỳ, tại Thân còn có sữa đậu nành, sữa bắp nguyên chất. Bạn có thể gọi thêm nếu muốn. Một bữa sáng với ổ mỳ đầy ắp, dinh dưỡng và ly sữa thơm mát vừa no mà còn rất rẻ. Quán mở cửa từ sáng cho đến tối khuya nên đưng bỏ qua cơ hổi ăn thử bánh mỳ của quán nhé!

Quán bánh mỳ Sum –  bánh mỳ thấm nhuần hương vị địa phương

• Địa chỉ: 149 Trần Hưng Đạo, TP. Hội An
• Giá: từ 15 – 20k

Không nổi tiếng và cũng không có tên tuổi nhưng bạn muốn thử món bánh mỳ thấm nhuần hương vị địa phương thì phải ăn bánh mỳ Sum. Do quán nằm ở vị trí không được gần phố cổ và khu vực trung tâm nên chưa được nhiều khách du lịch biết tới. Song với những ai đã tưởng ghé quán đều không khỏi trầm trồ trước mùi thơm và vị hấp dẫn của bánh mỳ nơi đây.

Bắt nguồn từ một lò bánh mỳ, vì thế mà bánh mỳ bán ra luôn trong tình trạng tươi mới, nóng giòn. Bánh mỳ của Sum thơm vị thịt, nước sốt đậm đà nhưng không hề tạo cảm giác béo, ngấy. Đặc biệt, quán còn tự làm pate, tự điều chỉnh gia vị và dựa theo công thức riêng nên hương vị rất riêng. Hơn nữa, đến mua bánh mỳ ở đây bạn cũng không cần phải chờ đợi lâu vì cô chủ rất nhanh tay.

Tiệm bánh mỳ Tâm Hoa – bánh mỳ ngon, giá rẻ

• Địa chỉ: Ngã tư Thái Phiên – Trần Cao Vân, TP. Hội An
• Giờ hoạt động: 6h – 21h
• Giá: 10/ổ

Tiệm bánh mỳ Tâm Hoa là một trong những địa chỉ điểm tâm quen thuộc của người dân Phố Hội. Không phải vì rẻ mà vì bánh mỳ ở đây rất ngon. Chỉ với 10k/ổ nhưng phần nhân bên trong lại rất đầy đủ. Nhất là bánh mỳ xá xíu, được chế biến theo công thức riêng nên mùi vị luôn thơm, đậm đà. Ngoài ra, bánh mỳ trứng, thịt chả ở đây cũng không thua kém gì.

Tuy chỉ là một quầy hàng vỉa hè với những bộ bàn ghế nhựa nhỏ phục vụ khách có nhu cầu ngồi ăn tại chỗ. Thế nhưng đó không phải là vấn đề khiến lượng khách giảm, thực khách có cả khách du lịch biết tới quán ngày càng nhiều hơn.

>>> CLICK tham gia tour để chiến hết đặc sản ở Hội An: tour Hội An 1 ngày

Một số lưu ý khi thưởng thức bánh mì Hội An

Bánh mì là một món ăn hấp dẫn và nổi tiếng của Hội An. Tuy nhiên, với du khách lần đầu tiên đến đây và thưởng thức mòn này, cần lưu ý:

• Bánh mì thích hợp ăn vào mọi thời điểm trong ngày, nhưng ngon nhất có lẽ là buổi sáng và buổi tối hoặc đêm khuya. Vì tính chất bánh mì khô, ăn vào buổi trưa khá khó nuốt.
• Thói quen của người miền Trung thường có ớt trong các món ăn và bánh mì cũng vậy. Nếu không ăn được cay, bạn nên nói chủ quán bỏ ớt đi nhé.
• Bánh mì Hội An mua ăn liền sẽ nóng giòn và ngon hơn, mua mang về hoặc để lâu sẽ bị ỉu mất đi vị ngon vốn có.

Bánh mỳ Hội An không chỉ nổi tiếng ở Hội An hay cả nước mà còn lan ra cả thế giới. Những chiếc bánh mỳ vàng tươi, giòn rụm, phần ruột bánh dai dai và nhân bánh đa chủng loại kết hợp cùng các loại rau quả và nước sốt đi kèm. Vẫn là những thành phần quen thuộc của món bánh mỳ, ấy thế mà bánh mỳ ở đây lại mang một hương vị rất khách, bình dị nhưng hoàn hảo nhất. Đừng quên note lại những địa chỉ này để có dịp ghé thăm đô thị cổ này và thưởng thức nhé!

Tuyết Nhi

Tôi – một cô gái với đôi chân ham đi. Niềm đam mê của tôi là được ăn món tôi thích và được đặt chân đến những nơi mà tôi chưa đến. Tôi muốn mọi nơi trên dải đất hình chứ S đều có in bóng dấu chân tôi. Bạn có cùng sở thích như tôi? Hãy cùng tôi chu du đó đây, trải nghiệm những điều thú vị của cuộc sống sau mỗi chuyến đi nhé!