Rượu Nếp Kim Sơn Ninh Bình – Thương Hiệu Nổi Tiếng Vân Béo

328
Hình ảnh rượu Kim Sơn nổi tiếng nhất Ninh Bình

Rượu Kim Sơn luôn được biết tới là món đặc sản nức tiếng tại vùng đất cố đô Ninh Bình. Không chỉ người dân tại đây ưu chuộng mà hầu hết tất cả du khách đến du lịch nơi đây đều chọn loại đặc sản này mua về làm quà hoặc để thưởng thức. Bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết nhất về loại rượu có 1 không 2 ở khu vực miền Bắc của Việt Nam.

Giới thiệu đặc sản rượu nếp Kim Sơn Ninh Bình

Du lịch Ninh Bình được du khách biết đến tựa như chốn bồng lai tiên cảnh. Ai đã từng đặt chân tới mảnh đất rồng thiêng sẽ không quên mang theo những kỉ niệm tuyệt vời nơi đây. Dấu ấn để lại trong lòng du khách không chỉ bởi sự kì ảo của non nước hữu tình, sự thân thiện mến khách của con người nơi đây.

rươu nếp Kim Sơn Ninh Bình
Hình ảnh rươu nếp Kim Sơn Ninh Bình

Và đến với miền đất hứa du khách còn được thưởng thức những đặc sản quê hương Thịt Dê – Cơm Cháy, Gỏi nhệch, Nem chua Yên Mạc đặc biệt Ninh Bình còn nổi tiếng và để lại ấn tượng tuyệt vời với các du khách đó chính là đặc sản rượu nếp Kim Sơn Ninh Bình.

Bảng giá rượu nếp kim sơn Ninh Bình

Rượu Kim Sơn Ninh Bình được chia thành nhiều mức giá khác nhau như :

  • Loại từ 40 – 45 độ giá 55.000 VNĐ/ 1 lít
  • Loại từ 45 – 55 độ giá 60.000 VNĐ/ 1 lít
  • Loại trên 55 độ giá từ 70.000 – 100.000 VNĐ/ 1 lít ( ĐẶT TRƯỚC)

– Giá thành sản phẩm của rượu nếp Kim Sơn cũng tương đối rẻ so với các loại rượu trên thị trường, giá bán của rượu được tính toán dựa trên giá gạo nếp cái hoa vàng + giá men + công sức nên có giá từ 55-70k/lit tuỳ từng nồng độ khác nhau.

+ Thành phẩm sau khi nấu được đóng thành các can  5 lit – 10 lit –  20 lit – 50 lit
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều các cơ sở cùng sản xuất rượu khác nhau như rượu Kim Sơn Hà Nội, rượu Kim Sơn Thành phố Hồ Chí Minh, rượu Kim sơn Hoà Bình.

Và có các loại rượu pha chế sẵn như rượu đòng đòng Kim Sơn, rượu ổi Kim Sơn nhưng mình vẫn muốn khuyên các bạn nên tìm hiểu và mua rượu chính gốc và được sản xuất tại Lai Thành Kim Sơn Ninh Bình.

>>> Bạn tham khảo thêm về đặc sản : Cơm Cháy Ninh Bình

Mua rượu Kim Sơn tại đâu ngon và chất lượng

Rượu Kim Sơn là một những món không thể thiếu trong Menu của các nhà hàng trong thành phố.Vì vậy cũng đã có rất nhiều cơ sở sản xuất rượu trà trộn vào thị trường. Tuy nhiên không phải địa chỉ nào cũng đáng để bạn tin cậy lựa chọn để bạn thưởng thức hoặc mang về làm quà biếu chất lượng đảm bảo. Bởi trên thị trường tràn lan bán rượu giả, rượu pha cồn, rượu kém chất lượng. Rượu giả làm ảnh hưởng rất nhiều tới sức khoẻ của chúng ta.

rượu nếp Kim Sơn
Thưởng thức ly rượu nếp Kim Sơn sẽ khiến bạn nhớ mãi

Thưởng thức và mua trực tiếp tại các nhà hàng

Các nhà hàng tại thành phố Ninh Bình thường sử dụng rượu để đãi khách. Nhâm nhi những ly rượu nếp sẽ làm tăng lên hương vị của nhũng món ăn. Để mua rượu tại các nhà hàng thường giá thành sẽ cao hơn rất nhiều. Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ sau:

  1. Nhà hàng Đức Dê: Địa chỉ Số 446 Nguyễn Huệ, Hoa Lư
  2. Nhà hàng Tam Gia Trang: Địa chỉ Số 12 đường Tràng An
  3. Nhà hàng Bình Minh: Địa chỉ Số 15 đường Tràng An

Mua rượu tại các điểm du lịch

Khi đến du lịch Ninh Bình bạn có thể bạn có thể lựa chọn mua rượu tại các điểm du lịch nơi bạn ghé qua. Bởi lẽ các điểm du lịch nào cũng thường bày bán những đặc sản vùng miền mình. Nhưng chắc chắn rằng cả bạn và tôi không thể chắc chắn được bạn đã mua được sản phẩm chính gốc của vùng đất chiêm chũng Kim Sơn nói chung và rượu Lai Thành Kim Sơn nói riêng

Mua rượu chính gốc Kim Sơn

Đặc sản rượu nếp Kim Sơn vẫn đứng vị trí cao trong mắt người tiêu dùng thông thái bởi sản phẩm luôn đi đôi với uy tín, chất lượng và sản phẩm rượu nếp Kim Sơn chính gốc chỉ được nấu tại Kim Sơn Ninh Bình. Đây là sản phẩm gia truyền của làng nghề Kim Sơn Ninh Bình với thương hiệu Vân Béo. Tại cửa hàng bạn sẽ đươc mua sản phẩm uy tín chất lượng Cam kết rượu nếp Kim Sơn 100% uống không đau đầu, không pha phụ gia nguyên chất.

⇒ Cửa hàng Vân Béo:  Hoặc liên hệ theo số điện thoại : 0977 221 262

Khi mua Rượu tại cửa hàng bạn sẽ được Free Ship đặt hàng qua điện thoại từ 20 lít rượu trở lên, trong thành phố Ninh Bình

Sản phẩm Đặc Biệt – Thơm Ngon

  • Cam kết không chứa cồn
  • Cam kết nấu bằng gạo nếp cái hoa vàng
  • Cam kết uống không đau đầu
  • Cam kết không phụ gia hoá chất

– Thông thường nồng độ rượu nếp cao khoảng 40 – 55 độ C muốn uống dễ hơn nên ngâm rượu vói các loại hoa quả hoặc thuốc bắc

– Rượu nếp thơm ngon, trong vắt và rất êm vì vậy khi uống sẽ dễ say vì vậy trước khi uống nên uống vài cốc nước lọc. Đảm bảo bạn sẽ ngồi đươc từ đầu trận tới cuối trận. Ngoài ra còn tuỳ thuộc sức khoẻ của bạn từng lúc….

Bật mí cách nấu rượu nếp Kim Sơn Ninh Bình

Nhắc tới đặc sản Ninh Bình đặc biệt là ẩm thực Kim Sơn thì chúng ta nhớ tới ngay rượu Kim Sơn, gỏi Cá Nhệch, Nem chua Yên Mạc. Rượu nếp cái hoa vàng Kim Sơn la một đặc sản nổi tiếng của vùng chiêm chũng Kim Sơn sản phẩm đã tạo được thương hiệu trên thị trường nhờ chất lượng và hương vị. Kim Sơn có rất nhiều làng nghề nấu rượu như Phát Diệm, Hoà Lạc, Ứng luật …nhưng nổi tiếng nhất vẫn là làng nghề tại xã Lai Thành Kim Sơn

Nguyên liệu và dụng cụ để sản xuất rượu Kim Sơn Ninh Bình

  • Men thuốc bắc: Men đươc làm từ 36 vị thước bắc gia truyền của làng nghề Lai Thành
  • Gạo nếp cái hoa vàng: Đó la loại gạo nếp hạt tròn đều khi nấu có mùi rất thơm, ngon
  • Nước giếng đào tự nhiên: Nước giếng khơi tự nhiên
  • Chum, vại: Đươc nung từ đất sét với nhiệt độ cao
  • Nồi đồng, ống đồng: Sạch sẽ, khô ráo
rượu Kim Sơn
Gạo nếp cái hoa vàng là nguyên liệu giúp rượu Kim Sơn trở nên nổi tiếng

Bật mí các bước nấu rượu Kim Sơn Ninh Bình

Để cho ra lò những ly rượu nếp thơm ngon tới giọt cuối cùng từ khi nấu cơm nếp cho đến lúc trưng cất phải trải qua rất nhiều giai đoạn va thường mất khoảng 7 ngày.

Bước 1: Sát gạo từ lúa nếp cái hoa vàng, nhưng chỉ trà qua còn vỏ cám giống như gạo lứt chứ không trà sạch.

Bước 2: Vo gạo rồi nấu cơm như cơm chúng ta ăn hàng ngày, sau khi cơm chín cho ra một chiếc nia lớn để nguội, khi cơm nguội hẳn chúng ta đem men bánh đã xay nhỏ và rắc đều vào cơm.

  Bước 3: Cho cơm đã ủ vào một chiếc thúng, bên dưới thúng được lót một lớp lá và rắc phần men còn lại lên đó lấy từ từ cơm trong nia chuyển sang thúng sao cho lớp không có men sẽ nằm ở bên dưới, sau đó dùng lá đậy kín lại. Ngâm ủ cơm để cơm lên men, cho cơm dã rắc đều men vào chum sứ bịt kín đàu chum bằng ni lông, ủ chum nơi dâm mát khoảng 7 ngày

Bước 4: Quá trình nấu rượu: Cơm đã lên men đủ ngày cho vào nồi và đổ thêm nước giếng đào, đun lửa bằng củi cho vừa nhỏ lửa đều đều phía trên nồi bắc 1 cái ống dồng cho chạy qua bể nước lạnh. Khi nồi xôi nươc sẽ bốc hơi lên và gặp vùng ngăn cách hơi nước sẽ ngưng tụ lại. hơi rượu bốc lên từ nồi dưới, găp lạnh ở bể trên sẽ hoá lỏng và chảy qua vòi lạnh ngưng tụ lại, hơi nước chảy qua vòi nước sẽ chảy thành rượu va được hấng vào can rượu.

Vì sao mọi người yêu thích sản phẩm rượu nếp Kim Sơn Ninh Bình

Rượu là một trong những loại nước uống thông dụng trong các bữa ăn nhậu, tiệc tùng, liên hoan vì vậy viêc lựa chọn rượu nếp Kim Sơn là một trong những sản phảm uy tín chất lượng hàng đầu.

Rượu được nấu hoàn toàn từ gạo nếp cái hoa vàng, men bánh va nước giếng đào tự nhiên nên dù rượu có nồng độ cao nhung khi uống xong ta cảm thấy rất dễ chịu không say, không mệt mỏi, đau đầu và khi uống một lượng vừa phải sẽ rất tốt giúp cơ thể khỏe mạnh, nâng cao sức đề kháng.

Rượu Kim Sơn để ngâm thuốc

Rượu Kim Sơn dùng để ngâm các loại hoa quả tươi và các loại thuốc bắc sẽ rất tốt cho sức khoẻ. Khi ngâm rượu nếp 40-45 độ C  rượu sẽ chiết xuất được những chất tinh tuý từ cây, quả lúc này rượu sẽ trỏ thành thuốc và là chất dẫn chất xúc tác giúp mạch máu khí huyết lưu thông (rượu đòng đòng, rượu ổi, rượu chuối rượu ba kích…..)

Rượu Kim Sơn
Rượu Kim Sơn rất được mọi người lựa chọn để ngâm với nhiều sản phẩm khác nhau

Rượu Kim Sơn dùng để ngâm các loại động vật như : Dạ dày dê, cà dê, tắc kè, rắn, bìm bịp…..khi ngâm những loại này chúng ta nên sư dụng nhũng loại rượu có nồng độ cao này sẽ rất tốt trong quá trình “làm chín” động vật tươi phong toả quá trình phân huỷ và tạo rượu thuốc hiệu quả nhất

Rượu Kim Sơn dùng để làm đẹp

– Làm trắng da, trị mụn: Rượu có tác dụng làm trắng da trị mụn, tẩy tế bào chết nhanh chống và đánh tân bụi bẩn trên bề mặt da. Sử dụng rượu đúng sẽ giúp da khoẻ mạnh và nhanh tái sinh, rượu không gây bào mòn da và gây tác dụng phụ như mỹ phẩm.

– Gội đầu: Khi bạn kết hơp rượu trắng với dầu gội đầu bạn sẽ sở hữu một mái tóc  dài đẹp và đen bóng. Mỗi lần gội đầu, bạn chỉ cần lấy một lượng dầu gội vừa đủ rồi cho thêm đó khoảng 2 thìa cà phê rượu trắng sau dó gội đầu như bình thường, bạn sẽ thấy hiệu quả sau 1 tuần sử dụng

Rượu Kim Sơn dùng để chữa bệnh

Sản phẩm dùng dùng để chũa một số bệnh rất hiệu quả

  • Sát trùng: Sử dụng rượu có nồng độ cao sát khuẩn để  tránh vi khuẩn xâm nhập vào da
  • Bảo vệ da: Để bảo vệ da không bị xây xát trước khi cạo râu nên bôi cồn xung quanh vùng cạo
  • Trị mụn: Kết hợp với rượu và miếng gạt tẩm thuốc rồi đắp thành nhiều lớp lên chỗ mụn nhờ đó  mụn sẽ không tạo mủ.
  • Hạ sốt: Trong điều kiện ở nhà,để hạ sốt nhanh cho trẻ nhỏ hoạc những người nôn mửa hãy xoa rượu vào phần lưng hay lồng ngực nhưng không được đắp chăn. Rượu nhanh chóng bay hơi và làm giảm nhiệt da của cơ thể

So sánh rượu nếp Kim Sơn với các sản phẩm rượu khác

Hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất rượu trên thị trường nhưng rượu nếp Kim Sơn vẫn được thị trường ưa chuộng nhất. Bởi sự kết hợp hoàn hảo của nếp cái hoa vàng chính là loại gạo nếp đặc sản của vùng chiêm chũng Kim Sơn. Được ủ bàng men thuốc bắc với 36 vị thảo dược quý giá và được nấu bàng nước giếng khoan đào nên khi nấu rượu sẽ rất trong, thơm ngon.

Khi uống rượu sẽ không bị đau đầu như các loại rượu được nấu thông thường khác. Rượu có nồng đọ cao nhưng khi ướng không gây sốc, không bị đau đầu. khi càng để lâu thì rượu ướng càng êm và ngon hơn rất nhiều.Rượu uống vào rồi mà vấn vương hương thơm của rượu

Ngoài Rượu Kim Sơn ra bạn cũng có thể tham khảo thêm về : Đặc sản Ninh Bình

Cam kết rượu nếp Kim Sơn với các sản phẩm khác

Đối với các sản phẩm rượu khác thường chứa cồn nên khi uống thường bi đau đầu, nếu uống nhiều sẽ bi sốc và bị say nhiều ngày không tỉnh, rượu nấu bàng men hoá học của trung quốc se làm hại sưc khở của chúng ta. Nếu người dùng sản phẩm này lâu dài ngày sẽ làm ảnh hưởng tới chức năng của gan và thận.

Với lương tâm đạo đức nghề nghiệp và kinh nghiệm gia truyền lâu năm thương hiệu Rượu nếp Kim sơn Vân Béo cam kết chất lượng sản phẩm gia truyền của gia đình.sản phẩm sử dụng ngay mà không cần pha chế Hứa hẹn sẽ luôn luôn mang tới cho người tiêu dùng sản phẩm đạt chất lượng tạo uy tín và sẽ là địa chỉ tin cậy nhất cho người tiêu dùng lựa chọn.Món quà quê ý nghĩa nhất khi bạn đặt chân tới mảnh đất đất Ninh Bình thân thiện và mến khách thì không thể quên mang về đặc sản rượu nếp Kim Sơn bạn nhé!

Lưu