LIỆT KÊ Tiêu chuẩn “khách sạn 5 sao” mới CHI TIẾT NHẤT 2020

1580
tiêu chuẩn khách sạn 5 sao
Khách sạn 5 sao có những tiêu chuẩn gì?

Bạn đang cân nhắc lựa chọn một nơi lưu trú tốt cho kỳ nghỉ sắp tới, bạn muốn hưởng trọn các dịch vụ đẳng cấp, sang trọng nhưng chưa nắm rõ tiêu chuẩn khách sạn 5 sao và 4 sao có gì khác biệt. Tiêu chí nào để làm nên “diện mạo” cho một khách sạn 5 sao? Ở khách sạn 5 sao bạn sẽ được trải nghiệm những tiện ích xa hoa nào? Tất cả sẽ được dulichkhampha24 giải đáp ngay hôm nay để mọi người hiểu rõ.

Các khách sạn 5 sao dường như là “tâm điểm” của mọi sự tìm kiếm, khi mà ai cũng muốn nghỉ dưỡng ở một nơi thực sự đắt đỏ, đầy đủ các tiện nghi sang chảnh và bạn sẽ được tiếp đón như một minh tinh. Cũng chính vì điều này mà các tiêu chuẩn khách sạn 5 sao cũng gay gắt và hoàn thiện hơn so với khách sạn 3 sao hay 4 sao.

Tìm hiểu về khách sạn 5 sao là gì? Khác gì so với khách sạn 4 sao?

Chắc chắn trong số chúng ta ai cũng đều thắc mắc về sự khác biệt giữa tiêu chuẩn khách sạn 5 sao so với khách sạn 4 sao. Bạn biết đấy, các dòng khách san 5 sao thường chú trọng đến hình ảnh bên ngoài cho đến các chi tiết nhỏ nhất trong cung cách phục vụ hằng ngày. Điều này sẽ khiến cho du khách cảm thấy như họ đang được nâng niu, trân trọng như một ông hoàng thực sự.

Các khách sạn 5 sao thường được trang trí một cách lộng lẫy, xa hoa. Đối với các khách sạn 4 sao, sảnh thường là nơi để khách ngồi chờ khi check in, check out hoặc thư giãn nhưng với khách sạn 5 sao lại khác. Đó là nơi mà người ta sẽ chăm chút bằng những thứ đẹp mắt, quy mô và ấn tượng nhất.

tiêu chuẩn khách sạn 5 sao
Khách sạn 5 sao nằm ở vị trí đắc địa

Bên cạnh đó, nếu để ý bạn sẽ thấy các đồ dùng trong khách sạn 5 sao luôn là đồ tốt, giường nệm rất êm, không gian rất thoải mái. Các khách sạn 4 sao thường chỉ có 1 nhà hàng, trong khi đó nếu là 5 sao sẽ có ít nhất 2 nhà hàng để bạn thoải mái lựa chọn. Những đầu bếp được tuyển chọn khắt khe, thường là các đầu bếp nổi tiếng chỉ đạo và tự phục vụ cho khách khi có yêu cầu.

Cuối cùng, đối với các dòng khách sạn 3,4 sao thường nằm ở khu vực trung tâm của các điểm du lịch, bao quanh là các khách sạn cùng hạng. Còn đối với các khách sạn 5 sao, chỉ riêng một số các khách sạn ở trung tâm, còn đa phần đều tọa lạc ở vị trí đắc địa, có tầm nhìn đẹp.

Tiêu chuẩn khách sạn 5 sao trong thiết kế

Về vị trí, kiến trúc

+ Về vị trí:

Một trong những tiêu chuẩn khách sạn 5 sao chính là ở vị trí, phải được xây dựng ở nơi có giao thông thuận tiện, cảnh quan xung quanh sạch, đẹp. Điều này bạn cũng sẽ dễ dàng cảm nhận được, bởi để thu hút được những vị khách “giàu có” thì một khách sạn 5 sao phải sở hữu một vị trí đắc địa. Đa số các khách sạn 5 sao thường tọa lạc ở các cung đường biển, các hòn đảo, trung tâm thương mại,…

+ Về kiến trúc

Có rất nhiều yếu tô cần có ở một khách sạn 5 sao trong đó kiến trúc đóng góp một vị trí không nhỏ. Đối với tiêu chuẩn khách sạn 5 sao, kiến trúc phải độc lập, cá biệt trong một ý tưởng sáng tạo, phải thực sự ấn tượng. Vật liệu xây dựng phải đòi hỏi là cao cấp, đảm bảo về tính thẩm mỹ và thời hạn sử dụng lâu dài. Nội ngoại thất đều phải được thiết kế đẹp mắt, tinh tế, trang nhã đảm bảo tính thống nhất.

khách sạn golden bay đà nẵng
Khách sạn Danang Golden Bay sở hữu lối kiến trúc đẹp mắt

Bên cạnh đó, kiến trúc của một khách sạn tiêu chuẩn 5 sao phải đảm bảo một số tiêu chí như sau:

  • Đường vào đảm bảo cho người khuyết tật sử dụng
  • Phòng ngủ có cách âm tốt
  • Có mái che trước sảnh đón tiếp
  • Lối cửa ra vào riêng đối với khách và nhân viên
  • Buồng ngủ dành cho người khuyết tật
  • Khu vực phục vụ đặc biệt

+ Quy mô buồng ngủ

Tối thiểu 100 phòng

+ Không gian xanh

  • Có sân và vườn rộng (không áp dụng đối với các khách sạn ở trung tâm thành phố
  • Cây xanh ở các khu vực công cộng

+ Khu vực gửi xe

Nơi gửi xe trong khu vực khách sạn, đảm bảo đủ cho 50% tổng số buồng

+ Khu vực sảnh đón tiếp

  • Phải có sảnh đón tiếp, yêu cầu diện tích 100m2 không áp dụng đối với khách sạn nổi, 35m2 áp dụng đối với khách sạn nổi.
  • Phòng vệ sinh cho nam và nữ riêng, phòng vệ sinh cho người khuyết tật
  • Bar của sảnh
  • Khu vực hút thuốc riêng
sảnh khách sạn 5 sao
Không gian sảnh sang trọng, xa hoa

Diện tích buồng ngủ (gồm phòng ngủ và phòng vệ sinh)

  • Buồng 1 giường đơn: 24m2
  • Buồng 1 giường đôi hoặc 2 giường đơn: 32m2
  • Buồng đặc biệt: 56m2
  • Buồng đặc biệt cao cấp 100m2
khách sạn golden bay đà nẵng
Phòng ngủ khách sạn 5 sao đảm bảo rộng, thoáng mát

Khu vực nhà hàng, quầy bar

  • 2 nhà hàng phục vụ món Á – Âu
  • 2 quầy bar
  • Số ghế bằng tối thiểu 80% số giường
  • Phòng vệ sinh riêng cho nam và nữ
  • Khu vực hút thuốc riêng

+ Khu dành cho nhân viên phục vụ

  • Phòng thay đồ riêng cho nam và nữ
  • Phòng ăn cho nhân viên
  • Phòng tắm riêng cho nam và nữ

+ Khu vực bếp

  • Đảm bảo tương ốp gạch men sứ, cao tối thiểu là 2m, sàn đảm bảo chống trơn
  • Khu vực chế biến thức ăn nóng và nguội phải phân chia riêng biệt
  • Phải có các kho lạnh để bảo quản, dự trữ thức ăn, các kho phải thông thoáng
  • Cửa cách âm, cách nhiệt và cách mùi, thông gió tốt

Về các trang thiết bị, tiện nghi

+ Yêu cầu về tính thẩm mỹ của các khu vực

  • Các khu vực tiếp tân, buồng, phòng ăn, bếp cùng các dịch vụ khác mang có tính chất đồng bộ, chất lượng cao, hiện đại, trang trí đẹp, ấn tượng.
  • Riêng đối với buồng ngủ cần có nội thất đẹp, màu sắc hài hòa, đủ ánh sáng. Các trang thiết bị bên trong có sự đồng bộ, tiện nghi, chất lượng cao.

+ Yêu cầu về thảm

Có thảm trải trong toàn bộ buồng ngủ, hành lang, cầu thang. Thảm trải đạt chất lượng cao.

+ Yêu cầu về thang máy

  • Từ tầng 3 trở đi yêu cầu có thang máy riêng cho khách, nhân viên phục vụ và luân chuyển hàng hóa
  • Có thang máy phục vụ cho khách bị khuyết tật

+ Yêu cầu về phòng vệ sinh sảnh và các khu vực công cộng

  • Bồn cầu
  • Vòi nước di động cạnh bồn cầu
  • Bồn tiểu nam (đối với phòng vệ sinh nam)
  • Móc treo, chỗ để túi
  • Chậu rửa mặt, gương, vòi nước, xà phòng
  • Giấy vệ sinh
  • Thùng rác
  • Thiết bị thông gió
  • Máy sấy tay
  • Giấy lau tay

+ Yêu cầu về buồng ngủ

  • Giường đơn 1.2m x 2m
  • Giường đôi 1.6m x 2m
  • Giường cỡ lớn 2.2m x 2.2m
  • Giường cho người khuyết tật 1.8m x 2m
  • Có ga bọc, gối có vỏ bọc, chăn có vỏ bọc đệm dày 20cm
  • Tủ kê đầu giường
  • Đèn ngủ
  • Tủ đựng quần áo có móc treo đồ
  • Wifi tốc độ cao
  • Bàn làm việc
  • Rèm cửa sổ
  • Tách uống trà, cà phê
  • Tủ lạnh có bia, nước ngọt và đồ ăn vặt
  • Ấm đun nước siêu tốc
  • Dép đi trong vòng
  • Bàn là
  • Máy sấy tóc
  • Tv màn hình phẳng
  • Ổ khóa từ dùng thẻ
tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao
Phòng ngủ của khách sạn 5 sao phải tiện nghi

Ngoài ra, tiêu chuẩn thiết kế phòng tắm khách sạn 5 sao cần có cả ván chống trượt, buồng tắm đứng, vách kính chắn nước, gương,… cùng các tiện nghi cơ bản khác như nước nóng lạnh, vòi tắm hoa sen, khăn lau chân, điện thoại nối buồng ngủ,…

Về dịch vụ và mức độ phục vụ

+ Về dịch vụ buồng phòng

  • Đồng bộ, có chất lượng tốt
  • Thay khăn mặt, khăn tắm 2 lần/ 1 ngày
  • Đặt hoa tươi và trái cây hằng ngày
  • Có báo, tạp chí mỗi sáng
  • Vệ sinh phòng 2 lần/ 1 ngày

+ Về phục vụ ăn uống

  • Phục vụ 24/24
  • Có phục vụ ăn uống tại phòng theo yêu cầu khách
  • Có phòng ăn đặc sản từ 6h-24h mỗi ngày
  • Phục vụ cả món Á lẫn món Âu, phục vụ các loại nước giải khát tự pha chế
  • Thực đơn các đồ ăn, món uống luôn có chất lượng cao và thay đổi thường xuyên
khách sạn 5 sao
Những bữa ăn ngon miệng được phục vụ bởi khách sạn 5 sao

+ Một số các dịch vụ đi kèm

  • Dịch vụ xe taxi
  • Giữ tài sản và hành lý
  • Đổi tiền ngoại tệ
  • Giặt là
  • Điện thoại công cộng
  • Quầy lưu niệm
  • Phòng hội nghị với các thiết bị hiện đại
  • Bể bơi
khách sạn 5 sao đà nẵng
Khách sạn 5 sao với bể bơi ngoài trời cực sang chảnh.
  • Câu lạc bộ giải trí
  • Phòng xông hơi, massage
  • Sân tennis
  • Dịch vụ thẩm mỹ
  • Dịch vụ trông giữ trẻ
  • Dịch vụ cho người tàn tật

Về nhân viên phục vụ

+ Về trình độ chuyên môn:

* Đối với người quản lý

Tiêu chuẩn khách sạn 5 sao đánh giá rất cao về tính chuyên nghiệp, khả năng điều hành và xử lý nhanh gọn của người quản lý. Yêu cầu ở một người quản lý trong hệ thống khách sạn 5 sao cần có trình độ văn hóa và trình độ chuyên môn

Về văn hóa:

Tốt nghiệp đại học lĩnh vực có liên quan

Về chuyên môn:

  • Đã trải qua một trong các khóa học về quản trị kinh doanh khách sạn hoặc quản lý kinh tế du lịch trong ít nhất 1 năm (nếu không phải là đại học chuyên ngành).
  • Tham gia vào công tác quản lý khách sạn trong ít nhất 3 năm

Về ngoại ngữ:

Thông thạo ít nhất 1 ngôn ngữ thông dụng

Về ngoại hình:

Tác phong lịch sự, sang trọng, giao tiếp chuẩn mực, tinh tế.

* Đối với người nhân viên

  • Tỉ lệ được đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ là 100% (trừ những lao động đơn giản). Đối với nhân viên phục vụ phải có ít nhất 70% trong số đó có chừng chỉ nghề và 30% qua lớp tập huấn nghiệp vụ.
  • Nhân viên trực tiếp phục vụ thông thạo ít nhất 1 ngoại ngữ, riêng nhân viên tiếp tân, điện thoại viên biết từ 2 ngoại ngữ trở lên đồng thời sử dụng tốt vi tính văn phòng.
  • Ngoại hình ưa nhìn, không có dị tật cơ thẩn, có khả năng giao tiếp tốt, xử lý tình huống nhanh nhẹn, hoạt bát

+ Về thái độ và chất lượng phục vụ

Dù là người quản lý, nhân viên lễ tân hay buồng phòng đều phải thực sự chuyên nghiệp bởi thái độ cũng là một yếu tố quan trọng trong tiêu chuẩn khách sạn 5 sao. Hơn thế nữa, chất lượng phục vụ ở một khách sạn 5 sao đòi hỏi phải hoàn hảo, luôn phải có thái độ niềm nở, nhiệt tình phục vụ khách hàng tận tâm, chu đáo.

+ Về trang phục:

  • Tất cả các nhân viên của khách sạn phải thực hiện đúng tác phong về trang phục. Trang phục của khách sạn phải có sự khác biệt, tạo nên ấn tượng riêng cho du khách.
  • Trang phục phải có kiểu dáng đẹp, đồng bộ và phù hợp với từng chức danh, vị trí trong công việc. Mỗi người nhân viên phải bắt buộc đeo phù hiệu trên ngực áo.
  • Trang phục có chất liệu vải tốt để đáp ứng các yêu cầu trong công việc

Đánh giá về tiêu chuẩn khách sạn 5 sao trên thế giới

Hiện tại, số sao là yếu tố biểu hiện cho mức độ tiện nghi, sang chảnh của bất kỳ một khách sạn nào ở Việt Nam cũng như trên thế giới. Dù rằng, tiêu chuẩn khách sạn 5 sao ở các quốc gia trên thế giới không hẳn là giống nhau, chúng có thể khác biệt ở một số điều. Song, hầu như khi nhắc đến các khách sạn 5 sao chúng ta đều sẽ nghĩ ngay đến những khu nghỉ dưỡng cao cấp, đắt đỏ với những dịch vụ xa hoa bậc nhất hiện nay.

Nếu như ở Mỹ, tiêu chí để “chấm” một khách sạn 5 sao hướng đến dịch vụ dọn phòng, báo thức thì ở Úc lại chủ yếu tập trung vào các tiện nghi của khách sạn. Các tiêu chí của một khách sạn ở quốc gia này được đánh giá 5 sao nhưng chúng lại không đạt 5 sao ở một quốc gia khác. Bởi đơn giản, chúng ta không thể so sánh, chấm điểm chính xác với danh sánh hơn 200 tiêu chí, bởi mỗi quốc gia đều có một tiêu chuẩn riêng, không giống nhau.

Tất cả những tiêu chuẩn khách sạn 5 sao đã được dulichkhampha24 tổng hợp và gửi đến bạn một cách chi tiết và chính xác nhất. Một số các khách sạn có thể yêu cầu hoặc không yêu cầu một vài các tiêu chí được quy định ở trên đây. Song, về cơ bản các khách sạn đạt chuẩn 5 sao quốc tế đều đảm bảo sự sang chảnh, tiện nghi hứa hẹn mang đến một kỳ nghỉ dưỡng trong mơ của bạn.

Lưu