“Điểm danh” những món ăn ngon nhất ở Hội An

973

Ngoài những cảnh đẹp nổi tiếng ở phố cổ, Hội An còn “níu chân” nhiều du khách nhờ những món ăn ngon, hấp dẫn và chan chứa tình quê. Một số món ăn có thể kể đến là cơm già, mì quảng, cao lầu, hoành thánh,…Đến Hội An,đừng nên bỏ qua những món ngon này nhé!

Cơm gà

Một trong những món ngon Hội An bạn không nên bỏ qua là cơm gà, một món ăn không thể thiếu khi nhắc đến Hội An.Cơm gà Hội An bắt mắt với màu vàng tươi của cơm, xanh của rau sống và vàng bóng từ thịt gà, bạn có thể thêm một chút ớt nếu muốn ăn cay. Ban đầu, thực khách có thể thấy món ăn này lạ lẫm và không mấy hào hứng, nhưng khi nếm thử bạn sẽ nhanh chóng nhận ra nó có một sức hấp dẫn đặc biệt không thể chối từ.

"Điểm danh" những món ăn ngon nhất ở Hội An

Mì Quảng

Sau khi lang thang từng con phố, bạn hãy dừng chân ở một tiệm ăn nhỏ nào đó để thưởng thức cho mình món mì Quảng trứ danh nổi tiếng đất Quảng nhé! Món mì quảng được ăn kèm với tôm, thịt heo, gà, miếng bánh tráng nướng, rau sống và một chút nước dùng. Trộn đều các thành phần lại với nhau, sợi mì trở nên mềm ướt nhưng dai dai, ăn rất ngon.

"Điểm danh" những món ăn ngon nhất ở Hội An

Cao lầu

Nhắc đến cao lầu là nhắc đến Hội An, đây là tên gọi khác của một loại mì đặc biệt có màu vàng nâu ở mảnh đất này. Cao lầu ít nước dùng giống mì Quảng nhưng lại được ăn cùng giá trần, thịt xá xíu, bì lợn chiên giòn, tóp mỡ. Ngoài các thành phần trên, chủ quán còn cho thêm một ít nước tương đặc biệt, bột thơm, rau sống. Bạn chỉ cần trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện cùng nhau và bắt đầu ăn là được.

"Điểm danh" những món ăn ngon nhất ở Hội An

Hoành thánh

Hoành thánh ở Hội An có ba dạng là súp, chiên và mì. Món ăn này đều được người dân ăn nhiều vào tầm giờ chiều để lót dạ trước khi thưởng thức các món chính. Nguyên liệu chính để làm nên hoành thánh gồm có bột mì, trứng gà và tôm. Phần nhân gồm tôm ướp gia vị giã nhuyễn, khi ăn bạn nên chan một chút nước dùng thơm mùi dứa, cà chua và nấm rơm, kèm một đĩa rau cải xanh non. Một sự kết hợp đầy ăn ý phải không nào?

"Điểm danh" những món ăn ngon nhất ở Hội An

Bánh đập, hến xào

Đến Hội An không ăn bánh đập quả thực rất tiếc. Bánh đập là sự kết hợp của vị bánh tráng nướng, bánh tráng ướt và một số nguyên liệu khác. Đầu tiên, bánh ướt được quệt đậu xanh say nhuyễn rồi đặt vào giữa hai miếng bánh tráng nướng, sau đó người làm dùng tay đập nhẹ lên bánh để hai miếng dính lại với nhau. Khi đã đạt độ mỏng vừa ăn, bánh sẽ được gấp đôi lại sau đó dọn ra cùng một đĩa hến xào cho thực khách. Bánh đập ăn ngon nhất là với nước mắm nêm pha với chanh ớt cùng một số gia vị khác mà người dân xứ quảng hay gọi là mắm cái.

Xem thêm : Kinh nghiệm du lịch Hội An 2018

"Điểm danh" những món ăn ngon nhất ở Hội An

Bánh bao, bánh vạc

Bánh bao, bánh vạc là tên hai món khác nhau nhưng thường được phục vụ chung trong một đĩa ở Hội An khi phục vụ du khách. Hai loại này có hình dáng nhỏ xinh giống như một bông hoa hồng nên nhiều nơi còn gọi với cái tên rất dễ thương là bánh hoa hồng. Bánh hoa hồng được làm từ gạo tẻ, tôm tươi xay nhuyễn trộn với muối, tiêu, hành và các loại gia vị khác. Riêng hành phần của bánh vạc còn có thêm nấm mèo, giá, hành lá, thịt heo…

"Điểm danh" những món ăn ngon nhất ở Hội An

Bánh bèo

Có một món ăn duy nhất không có mặt tại trung tâm phố cổ nhưng vẫn được nhiều người tìm đến thưởng thức là bánh bèo. Bánh bèo ở đây được đặt trong các chén nhỏ, phần trên đặt nhân tôm thịt có màu hồng đỏ, lấm tấm tiêu đen và điểm xanh vài cọng hành lá. Tùy khẩu vị, bạn có thể cho thêm nước mắm hay ớt để tăng thêm độ thơm ngon. Người ở đây ăn loại bánh này bằng dao tre, một dụng cụ làm từ tre và vót thành hình lưỡi dao khiến thực khách khi thưởng thức, ai nấy đều cảm thấy thích thú.

Đọc thêm : Tour du lịch Cù Lao Chàm

"Điểm danh" những món ăn ngon nhất ở Hội An

Bánh ướt cuốn thịt nướng

Ở Hội An, bánh ướt cuốn thịt nướng được bán nhiều nhất ở bờ sông Hoài, nơi quen thuộc và nổi tiếng Hội An. Đây là món vặt được cả người lớn và trẻ nhỏ đều rất yêu thích. Một phần ăn đầy đủ gồm thịt xiên nướng. bánh ướt, rau sống và không thể thiếu loại nước chấm pha chế cầu kỳ.

"Điểm danh" những món ăn ngon nhất ở Hội An

Để thưởng thức những đặc sản trên thì bạn có thể tham khảo Tour du lịch Ngũ Hành Sơn – Hội An 1 ngày giá rẻ 2018 khám phá trọn vẹn 3 điểm Ngũ Hành Sơn – Non Nước  – Hội An với mức giá vô cùng rẻ xuất phát từ Đà Nẵng. Du lịch Đà Nẵng thường thì du khách lựa chọn đặt Tour Hội An để thuận tiện cũng như tiết kiệm tối đa chi phí.

Đánh giá bài viết!
Lưu