Điểm danh 5 quán ăn vặt nên thử khi đến Hội An!

117
Điểm danh 5 quán ăn vặt nên thử khi đến Hội An!

Thịt xiên nướng công viên Kazik, đường Trần Phú

Thịt xiên nướng công viên Kazik nằm trên đường Trần Phú là một địa chỉ ăn vặt quen thuộc của giới trẻ Hội An với những xiên thịt nóng hổi và thơm phức khiến cho bất kỳ ai đi qua cũng muốn dừng lại để thưởng thức.

Điểm danh 5 quán ăn vặt nên thử khi đến Hội An!

Đặc biệt, thịt xiên ở đây được nướng trên than hoa rồi quấn trong một lớp bánh ướt, bánh đa mỏng kèm thêm khế chua, dưa chuột, rau thơm và chấm với nước xốt chế biến từ thị băm, tương ớt, đậu phộng. Khi chín, thịt có màu đỏ au hòa quyện với vị chua của khế, ngọt của nước sốt, chát của rau sống và cay của ớt vô cùng hấp dẫn.

Bánh xèo quán Giếng Bá Lễ

Đến với Hội An mà chưa nếm thử bánh xèo quán Giếng Bá Lễ tại số 45/51 Trần Hưng Đạo thì sẽ là một điều vô cùng thiếu sót, vì đây là nét ẩm thực đặc trưng của người dân nơi đây.

Điểm danh 5 quán ăn vặt nên thử khi đến Hội An!

Nguyên liệu chính để làm bánh xèo gồm có gạo xay thành bột, trộn với nước và phần nhân là thịt nạc hoặc tôm đất tươi rói, thịt ngọt được ướp gia vị rồi xào sơ qua. Nước chấm bánh xèo được chế biến khá kỹ lưỡng với nước tương trộn cùng mè, gan heo, đậu phộng xay nhuyễn rồi đun sôi, sau đó pha thêm ít bột gạo và gia vị.

Tham khảo : Tour du lịch Cù Lao Chàm

Bánh bèo phố Hoàng Văn Thụ, Đinh Tiên Hoàng

Nếu muốn thưởng thức đặc sản bánh bèo Hội An thì du khách nên tìm đến các quán nằm trên phố Hoàng Văn Thụ và Đinh Tiên Hoàng. Bánh bèo ở đây được đặt trong chén nhỏ và phần trên là nhân thịt, tôm có màu hồng đỏ, có chút tiêu xanh, hành lá.

Điểm danh 5 quán ăn vặt nên thử khi đến Hội An!

Bánh đập hến xào quán Bà Già, xã Cẩm Nam

Bánh đập hến xào là một món ăn dân dã và cực kỳ hấp dẫn ở Hội An, trong đó nổi tiếng nhất là quán Bà Già, xã Cẩm Nam với miếng bánh đập giòn rụm ăn kèm với hến xào được nêm nếm vừa miệng.

Điểm danh 5 quán ăn vặt nên thử khi đến Hội An!

Bánh đập được tráng từ loại gạo dẻo thơm, một phần làm bánh tráng ướt, một phần làm bánh tráng nướng; sau đó quệt đậu xanh xay nhuyễn vào bánh ướt rồi đặt giữa hai miếng bánh tráng nướng và dùng tay đập nhẹ để bánh dính lại với nhau.

Bánh bao, bánh vạc Hoa Hồng Trắng

Đến Hội An, nếu muốn thưởng thức hai món đặc sản bánh bao, bánh vạc thì du khách nên ghé qua nhà hàng Hoa Hồng Trắng nằm trên đường Hai Bà Trưng. Đến đây, du khách còn được chứng kiến quy trình làm bánh công phu và khéo léo của các đầu bếp nổi tiếng.

Điểm danh 5 quán ăn vặt nên thử khi đến Hội An!

Bánh bao, bánh vạc đều được làm từ loại gạo thật trắng, dẻo thơm rồi xay mịn, lọc nhiều lần qua nước; sau đó bột được nặn thành vỏ bánh. Còn nhân bánh bao được làm từ nấm mèo, thịt heo, hành lá thái mỏng rồi xào cùng gia vị bí truyền; nhân bánh vạc làm từ tôm đất giã nhuyễn trộn với tỏi, tiêu, sả, hành và cũng xào với gia vị. Bánh bao, bánh vạc được chấm với nước mắm chua ngọt cay.

Chúc Quý du khách có được chuyến đi vui vẻ và đáng nhớ !  Tham khảo thêm nhiều Tour Ngũ Hành Sơn – Hội An 1 ngày đang được nhiều du khách yêu thích, hot nhất năm nhé!

Đánh giá bài viết!
Lưu