Du lịch Đà Nẵng nhất định phải nếm thử tré Bà Đệ

73
Du lịch Đà Nẵng nhất định phải nếm thử tré Bà Đệ

Đà Nẵng có rất nhiều đặc sản nổi tiếng trong đó phải kể đến tré bà đệ một món ăn rất riêng. Tré bà đệ được coi là món ăn nhà nghèo nhưng lại rất được mọi người và giới trẻ yêu thích. Đây là món chua, cay đặc sắc nếu đi du lịch Đà Nẵng mà không nếm thử sẽ hối tiếc cả đời đấy.

Du lịch Đà Nẵng nhất định phải nếm thử tré Bà Đệ
Đặc sản tré bà đệ Đà Nẵng

Tré Bà Đệ được làm từ thịt của con heo như: thịt vai, thịt mông, thịt ba chỉ nên người ta gọi tré là món ăn của dân nghèo. Tuy vậy, tré vẫn là một món ngon, đặc sắc của biết bao thế hệ người dân xứ Quảng. Mà không chỉ có thế, tré đã theo chân những người lại qua mảnh đất miền Trung này để trở thành món ăn nổi tiếng khắp nơi trên cả nước.

Du lịch Đà Nẵng nhất định phải nếm thử tré Bà Đệ

Tré Bà Đệ có các sản phẩm như tré gói cổ truyền, tré gói lá chuối, tré gói lá ổi. Bí quyết làm tré là sau khi mua thịt heo nạc và ba chỉ về cắt mỏng cùng với các loại gia vị như đường, muối, tỏi trộn đều và gói lại. Sau đó ủ từ 2 đến 3 ngày mới đem ra dùng. Để tăng thêm độ hấp dẫn của tré, khi ăn cần cho thêm một ít đu đủ, cà rốt, củ kiệu, đậu phộng, tỏi… và đặc biệt phải ăn kèm tương ớt mới ngon. Tré được dùng như món khai vị trong các dịp lễ tiệc.

Tré là một món ngon, đặc sắc của biết bao thế hệ người dân xứ Quảng, Đà Nẵng. Mà không chỉ có thế, tré đã theo chân những người con quê hương đi qua khắp mọi miền để trở thành món ăn nổi tiếng khắp nơi trên cả nước.

Du lịch Đà Nẵng nhất định phải nếm thử tré Bà Đệ

Chiều tan sở, rủ một vài người bạn nhậu, dăm ba cái tré cộng chút tương ớt thế là đủ cho một buổi tiệc rượu nhâm nhi đến tối. Và dường như đó đã trở thành thói quen, nét đặc trưng văn hóa của người dân xứ Quảng.

Du lịch Đà Nẵng nhất định phải nếm thử tré Bà Đệ

Sau những giây phút khám phá tham quan các địa điểm du lịch Đà Nẵng nổi tiếng, thưởng thức những món ngon trong văn hóa ẩm thực Đà Nẵng, thỏa sức mua sắm Đà Nẵng thì du khách đều mong muốn chọn mua những món quà hay đặc sản Đà Nẵng làm quà cho người thân của mình. Tré Bà Đệ Đà Nẵng là một đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng.

Đánh giá bài viết!
Lưu