8 món ăn đặc sản Huế cực ngon và địa chỉ cụ thể

504

Các món ăn đặc sản Huế luôn thu hút mọi người thưởng thức bởi nó không chỉ ngon, rẻ mang còn mang đậm chất văn hóa và con người Huế. Dưới đây mình chia sẻ với các bạn 8 món ăn đặc sản Huế cực ngon, đi kèm với địa chỉ quán nên ghé qua rất cụ thể.

  1. Bún bò

Đây là món khoái khẩu của mình luôn. Ở Hà Nội mình rất hay ra khu ngã tư sở để thưởng thức món này, và lần đầu vào Huế mình có ăn món này ở quán trên đường Lý Thường Kiệt thì phải và thấy hơi thất vọng, thấy còn không ngon bằng ngoài Hà Nội. Mình thấy nó hơi loãng, không được đậm đà cho lắm, giá cũng cao (35k thì phải). Được cái là quán sạch sẽ, các cô phụ vụ ở đó đều rất nhiệt tình và thân thiện.

Các địa điểm được đánh giá cao bạn nên ghé qua quán bún bò Bà Tuyết (47 Nguyễn Công Trứ, mở cửa từ 7h-22h), bún bò Bà Nga (103 Xuân 68, mở cửa từ 17h-23h), hay quán bún ở ngã 3 đường Nguyễn Du và đường Chi Lăng.

  1. Cơm hến

Đây là món ăn dân giã ở Huế nên bạn có thể tìm thấy nó ở bất cứ đâu. Cơm hến được làm từ các nguyên liệu chính gồm cơm trắng để nguội cùng với thịt hến, một ít tóp mỡ đã được rán giòn. Ngoài ra rau sống, bắp chuối, giá đỗ cùng với ít lạc rang, thêm một chút dầu, một chút ớt là những thứ tạo nên một hương vị đặc trưng của món cơm hến đúng điệu.

Mình vẫn nhớ cái kỉ niệm lần đó lang thang trên đường Hà Nội (ở Huế) vào buổi sáng sớm, ghé vào gành hàng rong thưởng thức món cơm hến của một bác đã bán cơm hến suốt mấy chục năm trên con đường này. Và do cay quá(mình không ăn được cay) nên đang ăn thì ho một cái rõ to, khiến cả khu đó nhìn mình.ka ka.

Nếu muốn ăn cơm hến bạn có thể ghé qua đường Hà Nội (đối diện công viên thiếu nhi thì phải) vào mỗi buổi sáng để thưởng thức món ăn dân giã này, giá 7k/bát thôi.hi.

Ngoài ra bạn nên ghé qua Quán Nhỏ (28 Phạm Hồng Thái, mở cửa từ 6h-11h), quán ở số 2 Trương Định.

  1. Chè Huế

Khỏi nói luôn, đến Huế không ăn chè Huế thì quá đáng tiếc.hi. Mình cũng là một người cực kì nghiện chè nên đây là món mình xơi nhiều nhất mỗi lần tới Huế.hihi.

Hôm đi Đại Nội, mình có gặp một quán hàng rong bán chè sen không quá cầu kì nhưng tương đối ngon, nếu bắt gặp bạn có thể thử. Một quán chè nổi tiếng và đúng là ngon thật là quán chè Hẻm (số 1 kiệt 29 Hùng Vương, mở cửa từ 10h-21h), cơ mà dạo này thấy mọi người chê nhiều phết nhưng khuyên bạn vẫn nên đến ăn thử nhé.

Các quán chè khác bạn có thể ghé qua: quán chè Ông Lạc (36 Thanh Tịnh, mở cửa 10h-22h. nên ghé qua), chè O Lệ(251/5 Đặng Tất, mở cửa 8h-22h, hơi khó tìm).

Nói chung là có nhiều loại chè, cũng nhiều nơi bán chè lắm và cũng không quá khác biệt giữa các nơi , mỗi người một gu ăn chè mà, nên thấy đâu đông thì bạn cứ ghé vào.

  1. Bánh bèo

Nghĩ đến lại thèm! Nhớ cái hương vị ngọt ngọt, man mát của mỗi chén bánh bèo nhỏ xinh.hi. Món này được bạn từ bột gạo, đổ vào khuôn chén nhỏ xíu, rắc ít bột tôm cháy, nước mắm ngọt, ít hành lá nữa… Ui trời, miêu tả mà thèm thế.hic. Đến Huế bạn nhớ ăn món này đấy!!!

Đợt đó mình đi ăn là ăn ở một quán đêm ven đường với rất nhiều loại bánh, cũng chẳng nhớ tên nữa.hi. Rồi những lần khác ăn ở chợ nên cũng không để ý địa chỉ lắm. Bạn có thể ghé qua khu ẩm thực chợ Tây Lộc ở 209 Nguyễn Trãi (mở cửa từ 6h-19h), khu ẩm thực chợ Đông Ba trên đường Chương Dương (mở cửa từ 6h-18h) hay trên khu ẩm thực phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu (từ 17h-22h) để thưởng thức không chỉ bánh bèo mà còn nhiều loại bánh khác nữa.hi

Một địa chỉ nữa mình thấy mọi người khen khá nhiều là quán 109 (109 Lê Huân, mở cửa 6h-21h, giá hơi cao nhưng ngon).

  1. Bánh bột lọc

Cái bánh này mình không có thích dù thỉnh thoảng ăn bừa cũng thấy ngon ngon, ngon nhất là cái lớp bột bên ngoài thôi chứ con tôm bên trong không có ngon, vì mình không thích ăn tôm.ka ka. Nếu bạn không có vấn đề gì với tôm thì cứ vô tư mà thưởng thức nhé, đừng như mình.he. Để ăn món này, tiện nhất bạn nên ghé quá các khu chợ mình kể ở phần trên ấy.

  1. Tôm chua

Lại là tôm.haizzz. Đây là một đặc sản nữa của Huế mà bạn nên thưởng thức, nếu không có vấn đề với tôm như mình.hi.

Nơi bán tôm chua ngon nhất theo đánh giá là ở số 21 Đặng Trần Côn, giá hơi cao nhưng ngon đúng điệu. Bạn đến và mua về làm qua nhé!

  1. Bún thịt nướng

Lần đầu tiên mình ăn món này mình không thể ăn nổi (là cái quán ăn đêm mình kể ở trên ý), vì hình như họ cho bún mắm đậm quá nên khó ăn lắm. Nhưng lần thứ 2 ăn ở chỗ khác thì bắt đầu thấy ăn được, dần dần lần thứ 3… lại thấy ngon đến phát thèm.he. Chắc do mình thích ăn thịt nướng (bình thường cũng thích bún chả mà.hi). Điều tạo nên hương vị cho món này nằm ở thịt nướng và nước sốt.hi.

Một số quán bạn nên ghé qua như quán bún thịt nướng đối diện 35 Nguyễn Trường Tộ, quán bún thịt nướng ở 130 Trần Phú như quán Huyền Anh ở 52/11 Kim Long (đường ra chùa Thiên Mụ).

  1. Bánh canh

Cũng là một món ăn rất nổi tiếng ở Huế bạn nên thử. Mình cũng không rõ chính xác là nguồn gốc bánh canh ở Quảng Nam hay Huế nữa, mặc dù ở Quảng Nam nổi tiếng hơn nhưng bánh canh ở Huế cũng rất đáng thử.

Quán bánh canh được nhiều người khen ngợi nhất phải nhắc tới quán bánh canh Bà Đợi, một quán bánh canh có tuổi đời hơn 30 năm rồi. Hiện giờ bạn có thể ghé qua 1 trong 3 cơ sở sau để thưởng thức gồm: 40 Đào Duy Anh, 34 Ngô Gia Tự hay số 9 Nguyễn Trãi.

Mình là Giun Đất, chúc bạn ăn thật ngon miệng ha!

Đánh giá bài viết!
Lưu